プルコギ焼＆白菜コールスローと夫ワクチン予約

 ある日の牛焼き肉定食と食費

• 牛バラ焼き
• 白菜の和風コールスロー・わかめスープ

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メインはプルコギ風バラ焼きです。

牛バラ肉をプルコギソースに漬け込んでから薄切り玉ねぎと焼き付けています。ニラや人参が入るとプルコギになりますね。

プルコギって韓国料理と勝手に思い込んでいたけど、朝鮮発祥とな。戦時中の庶民の工夫から生まれた肉料理らしい。料理のルーツって調べてみるとけっこう面白いです。

あとは、

塩もみ白菜・貝割・カニカマを酢しょうゆマヨで和えた和風のコールスローと、わかめ・大根・えのきを鶏がら出汁で煮たわかめスープの3品でした。

夫BENTO

わかめとお麩のお味噌汁(こっちが本来のメニュー)に入れ替えて家弁です。

牛肉の日は肉少ないのーメインの肉では全然埋まらないんでね、いつぞやの焼売をぶっこみました。

上から順

お国の報道状況を見ていると、まだまだ先になりそうと思っていましたが意外と早く順番が回ってきたようです。

と言っても、私よりジジイの夫から。歳は7つ違いだけど、世代の括りではギリで分けられていました。

出会った頃は30代やったはずやけど夫は今年50歳。自分の歳はさておいて、そっちの方に違和感を感じたりした私です。

予約当日はりきって開始時間コンマでネット予約しようとしていましたが、すでにログイン不能…。(みんな考えることは同じですね ^^;)

その後、同じ日に時間を置いてのリベンジで、無事2回目までの予約が取れたようです。

順調に進めば私は来月頃(予約開始)かな。予約争奪戦は夫に任せます。