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麻婆豆腐&肉団子と筍の中華スープ・たたき胡瓜

麻婆豆腐&肉団子と筍の中華スープ・たたき胡瓜

 ある日の中華定食と食費

麻婆豆腐&肉団子と筍の中華スープ・たたき胡瓜
ヨシケイ 定番via 夕食ネット
  • 麻婆豆腐
  • 肉団子の中華スープ・たたき胡瓜
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今日の食費

麻婆豆腐

麻婆豆腐
にんにくと生姜の香りが効いてます

豆板醤、コチュジャンは別で合わせられる小袋で届くので、辛さは好みで調整。夫用は少なめ、辛味番長な私は多めにしました。

肉団子の中華スープ・たたき胡瓜

大きな肉団子3個入り 具沢山の中華スープ

肉団子の中華スープ
具:肉団子・筍・しめじ・もやし

みずみずしいキュウリは、塩とごま油で和えるだけで美味。

たたき胡瓜
たたき胡瓜

ヨシケイレシピでは、すりこ木などで叩くとありますが、無いよね?すりこ木。

というわけで、包丁の背側で少し叩いてから手でざっくり折っていきますー。

デジャ・ブランチ

はぃー。お決まりの↓

デジャ・ブランチ
D (ディー)・ O(オー)・ N(エヌ)

」でございました。美味いよ?麻婆と飯。

塞翁が馬

人事が万事 塞翁(サイオウ)が馬・・・中国のことわざ

昔、中国の北辺の老人(塞翁)の飼っていた馬が逃げたが、後に立派な馬をつれて帰ってきた。老人の子がその馬から落ちて脚を折ったが、そのために戦争に行かずにすんだ。このように人生の吉凶は簡単には定めがたいことをいう「淮南子‐人間訓」の故事による格言。

人間万事塞翁が馬とは – コトバンク

このところ長らく米国株がフィーバーしてますね。お・・・おそろしや。

うちは2018年にIDECOを始めたのをきっかけに、貯蓄から積立投資に移行して老後資金の資産形成をしているんですが、ほぼ放ったらかし。

経済のことも全くわからんしインデックス任せ、資産配分の見直しも年1くらい、損益も月1ちょろっと見るだけです。

値上がりも値下がりも一喜一憂せず地味に買いを続けることをマイルールにしているので、気長に見守るのみ。ゲームもクイズも嫌いな性格がこういう時には役に立ちます。

 

以上!麻婆豆腐&肉団子と筍の中華スープ・たたき胡瓜 でしたー (*Ü*)ノ

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サビ猫1匹と2人暮らし。おこもり日常をゆるく綴る人畜無害なブログです。

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