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鶏肉のおろし煮&三色お浸し・卵豆腐とえのき汁

鶏肉のおろし煮&三色お浸し・卵豆腐とえのき汁

 ある日のさっぱり鶏定食と食費

鶏肉のおろし煮&三色お浸し・卵豆腐とえのき汁
ヨシケイ 定番via 夕食ネット
  • 鶏肉のおろし煮
  • 三色お浸し・卵豆腐とえのき汁(変更)
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今日の食費

鶏肉のおろし煮

鶏肉のおろし煮
大根の効果でお肉柔らかに

酒を揉み込んだ鶏肉に焼き目を付けた後、

  • 大根おろし(汁ごと) + しょうゆ・酢・みりんを和えたおろし汁

を加えて煮込んだら完成。お酢の酸味とおろしでさっぱりうまー。

三色お浸し・卵豆腐とえのき汁

三色お浸し
①かにかま②もやし③ほうれん草

ナムルにしても美味しそうな具材やけど、この日はしょうゆ&ごまで和風に。

卵豆腐えのき汁
なすのお味噌汁から変更

なすは昨日のメニューで使ってしまったので、卵豆腐はお吸い物にINしました。お出汁の優しい味でほっこり。

夫BENTO

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フードマン 600mlで夫BENTO

えのき汁→お味噌汁に変更。いつぞやのお豆のコンソメ煮を追加しました。

いつもの風景

ヨシケイから届いた今日の食材を並べて、料理開始。

・・・の時間には、てっちゃんも朝食後の昼寝から起きてきます。

カウンターから食材を見る猫
みーてーるーだーけー

役には立たへんけど、邪魔もしないところはなかなかカシコい。(←親バカだわ)

以上!鶏肉のおろし煮&三色お浸し・卵豆腐とえのき汁 でしたー (*Ü*)ノ

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