めかじきチーズ焼き＆セロリ浅漬他６品で家飲み

ある週末の家飲みレポ

• めかじきチーズ焼き＆セロリ浅漬✦
• ウインナーと野菜のコンソメ炒め✦
• ミートソースパスタ・鶏タル唐揚げ・めんつゆ枝豆

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めかじきチーズ焼き

口の先(のようなところ？)がビューンと尖って見るからに長い危険そうなお魚めかじき

小麦粉をまぶしてフライパンで両面焼いて、ケチャップ&ピザチーズを乗せて蒸し焼き。

これ魚なん？と思うほど、筋肉質で鶏のムネ肉のような食感です。

セロリ浅漬＆ウインナーと野菜のコンソメ炒め

具材はそのままでお酒に合うようにちょぃ変更した2品。

• ウインナーのコンソメ煮→コンソメ炒め
• セロリのマリネ→塩昆布で浅漬け

私の記憶が正しければ、子供の頃はどっちかというと苦手な野菜やったはずのセロリが美味いわー

その他ズボラな3品

後は、冷凍3兄弟でカンタンにカンタンにー。

あ、そういえばいつもの枝豆をめんつゆ枝豆にしてみました。

1. ゆがいた後(うちは冷凍なので温めた後やけど)
2. ポリ袋にいれて、めんつゆと出汁で浸して冷蔵庫で冷やす

美味いよ？しかし、夫気づかず。(こういうの多い)･･･なんなの？次もやるか迷うわ。

こっちに来てよく思う徒然。

今の地域に越してきてからよく思うんやけど、業者関係なく宅配の人がとても感じが良い。(別に前の地域が特段感じが悪かったってわけじゃぁないけどね)

うちはコロナ関係なくネット依存度が高いので、毎日の様に配送や集荷してるんでありがたきです。

地域性かもしれないけど宅配の人以外でも、 チャリで叱責してきた謎のオバちゃん(←意外と根に持っている私。)と、近所のDSのレジ(なんか能面。)を除いては、いい人率高し。

･･･っていうか、今まで出会った他人のうち98%くらいはいい人やなって思えてるから、私けっこう幸せかも。