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彩り野菜の豚巻き&白菜レンジ蒸し・かぼちゃ煮
ある日の八幡巻き風ごはんと食費



- 彩り野菜の豚肉巻き
- 鶏ひき肉と白菜のレンジ蒸し・粉ふきかぼちゃ
今日の食費
- 夕食ネット
の複数購入割引で1食:約 557円
彩り野菜の豚肉巻き
ヨシケイのSPメニューの間に、夕食ネット
で1日追加注文しました。

全面に焼き目をつけた後に、しょうゆ・みりんの甘辛だれで照りつけます。中の野菜にごぼうが入ると八幡巻きになりますね。
(1枚ずつはがした豚肉で1個1個巻くのは面倒ではあるけど)実際より手間がかかって見える料理だと思う。冷めても美味しいので、お弁当用に作り置いて冷凍しておくと良いことがあるかも。
鶏ひき肉と白菜のレンジ蒸し・粉ふきかぼちゃ

ざく切りにした野菜と鶏コマ(生のままでOK)を耐熱容器に入れて、コンソメ・酒・塩を振ってレンチンするだけ。簡単うまし。
・・・・ぜんぜん粉吹いてないんやけど↓

煮た後に炒って水分をとばすという工程を見落としたらしい。普通の含め煮に仕上がってしまったけど・・・まぁこれはこれで美味でしたよ。
夫BENTO
サーモススープジャーをつけて、週1の会社弁。

やっぱり、豚巻きちゃんが入ると、なんかちゃんとしたお弁当のように仕上がるわー。
熱視線。
食後にめずらしくケーキを食べていた日。

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