かれいみりん干し＆ビーフン野菜炒め・ひじき煮

ある日の焼き魚定食と食費

• からすがれいみりん干し
• ビーフン入りそぼろ野菜炒め・長ひじきと牛蒡の煮もの

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からすがれいみりん干し

みりん漬けのおかげで、こんがり焼き目がついて香ばしいかれい。

ホロホロっと身離れがいい身で脂ものっていて美味しかったです。焦げやすいみりん干しをグリルで焦げすぎないように焼くのはなかなか落ち着きませんが。

ビーフン入りそぼろ野菜炒め・長ひじきと牛蒡の煮もの

ビーフン&鶏コマに白菜･にんじん･玉ねぎの野菜炒め。しょうゆベースの和風味。

こちらは、めずらしくオリジナルメニュー(と、堂々と言うほどではないけど。)

貧血気味なので鉄分の多いヒジキはなるべく摂りたいのです。

長ひじきは芽ひじきより根に近い部分なので、太めで歯ごたえもありますが、ちょっと見た目があれなんで････(虫っぽい)次はやっぱり芽ひじきを買おうかな。

詰めただけ、夫BENTO

しめじと玉ねぎのスープをつけて家弁。

左の手前コーナーのカマボコみたいに見えるのが、カラスガレイなのですよ。

ハンティングの時間

なにかの荷物の緩衝用たま状発泡スチロール。これは捨てる前に一仕事してもらう。

大きさと軽さがお好みかと思ったら･･･やはり↓↓

食べちゃいそうなので撤収しましたが、結構お気に召した模様でした。