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塩だれカルビのチョレギ丼&サムゲタン風スープ
ある日のLovyuおしゃれ飯と食費
- 塩だれカルビのチョレギ丼
- サムゲタン風雑穀スープ
この日の画像は全ピンぼけなのが悔やまれます。
今日の食費
- ヨシケイの単品購入で1食:約 585円
塩だれカルビのチョレギ丼
チョレギ丼?サムゲタン?
私では絶対に作ることがなさそうなメニュー、それがLovyu(ラヴュ)
千切り長ネギと和えたタレをかけたごはんに、ベビーリーフを敷いて、塩だれ牛カルビをあしらった丼。
にんにく・生姜・黒こしょう入りの塩ダレカルビはチルド。ヨシケイのLovyu(ラヴュ)クイックは時短メニュー多めで楽ちん。
サムゲタン風雑穀スープ
雑穀を生から煮詰めたサムゲタン風スープ。
初めて作ったけど、ヨシケイ先生レシピで、意外とカンタンに本格風に仕上がりました。
- レンジ蒸し→裂いた鶏むね肉&短冊切りにした大根&千切り生姜をたっぷり用意
- しょうゆ・ごま油・塩コショウで調味したガラスープに五穀米と一緒に入れて煮込んだら
- 仕上げに片栗粉でとろみをつけて出来上がり
生姜と鶏がめっちゃ良い出汁になっていてとても美味。
デジャ・ブランチ
お察しの通り・・・
丼の翌日は、そのまんまでした。
サラリーマン川柳 2021
今年の1位は、まさにうちにビンゴ過ぎて笑った。普段あんまり興味ないんだけど、ラジオから聞こえてきたのよ。
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「会社へは 来るなと上司 行けと妻」
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他にも今年は、リモートワークや給付金ネタなどコロナあるある川柳が上位にそろっていました。
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