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青椒牛肉絲&春雨と青菜の三色中華スープ

青椒牛肉絲&春雨と青菜の三色中華スープ

ある日の中華定食と食費

青椒肉絲&春雨スープ
ヨシケイ定番メニュー
  • 青椒牛肉絲
  • 春雨の中華スープ
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今日の食費

牛肉メニューなので2品やけど、ちょっとお高い

青椒牛肉絲

いつもは豚でしか作ったことなかったので青椒肉絲だけど、牛肉の青椒肉絲だから青椒肉絲

青椒牛肉絲
「チンジャオニウロウス」と読みます

具材は定番の、細切りにした牛肉&タケノコ&玉ねぎです。(細切りめんどい・・・) 細切りにした牛肉には、酒・しょうゆと片栗粉を揉み込んでおきます。

ヨシケイ先生どおりに、肉と野菜は別に炒めたら、歯ごたえ良く仕上がりました。

春雨の中華スープ

この日は2品メニューなので、汁物はがっつり系。

春雨の中華スープ
春雨の中華スープ

青梗菜・かにかまと春雨の食べるスープ。満足感はあるけど、醤油ベースのあっさり味付けでツルツルっといけます。

デジャ・ブランチ

本日も家弁なり。

デジャ・ブランチ
お得意のワンプレならぬ・・・

ワン丼にしました。手抜きだけど「青椒牛肉絲丼」なので、ある意味贅沢ランチか?

誕生月のクーポンで

オルビスさんは気前よく毎年1000円クーポンをくれるので、(いつもはAmazonでオルビス買うことが多いのは小声)公式サイトでリピート品を購入。

あと、ユニクロ&GUさんもそれぞれ500円分のクーポンをもらえたので、期間限定価格になっていたワンマイルウェアや夫用の夏インナーなどを購入。ユニクロって定価で買う気しないわ。

うちの食卓夕食ネット さんでも、20%割引の恩恵を(通常は最大15%割引)受けたので、ちょっとうれしい。

知り合いからより企業サイトからのバースデーメールが多い事実は少々複雑やけども・・・よく使うサイトは誕生月の登録をしておくと良いことがあります。

以上!青椒牛肉絲&春雨と青菜の三色中華スープ でしたー (*Ü*)ノ

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