デミカツ丼＆ツナ大根・胡瓜と水菜おかかポン酢

ご当地丼定食と食費

• ＜岡山＞デミカツ丼
• ツナ大根・胡瓜と水菜のおかかポン酢

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岡山：デミカツ丼

ソースカツ丼ならぬ、デミグラスソースをかけたカツ丼(デミ＋カツ丼)風

カツは揚げるんだけど、デミグラスソースは小袋で届いたのだけど、なんか少ない？

こんな上品な感じじゃなくて、本家はもっとカツカレーのようにデミグラスソースをかけるみたいです。

岡山ご当地グルメ『おかやまデミカツ丼』厳選7店舗 [食べログまとめ]

　カツ丼と言えば一般的には卵とじカツどんであったり、ソースカツ丼が一般的です。しかし、岡山では、ソースカツ丼の中でもデミグラスソースのカツ丼が一般的です。その中から現在、7店舗紹...

ツナ大根・胡瓜と水菜のおかかポン酢

ヨシケイオリーブツナ缶と根菜の煮物。

味付けは、ツナの旨み＆お出汁としょうゆ･みりん。

青野菜のシャキシャキがうまい和風和え。ポン酢であっさり。

この時のメニューですこーし避けて冷凍していたちりめんじゃこも塩気に散らしました。

ドラマ｢ライジング若冲 天才 かく覚醒せり｣めちゃBL…

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正月時代劇｢ライジング若冲 天才 かく覚醒せり｣の作品情報 監督 脚本 出演者 放映：2021年 / 75分 / ジャンル： 国内ドラマ 原作 / あらすじ 2021年に放…

詰めただけ、夫BENTO

毎回思うんだけど、揚げたてのカツも、シャキシャキのキャベツも食べるときにはやわしなーになるの悲しい。

義父、ワクチン接種

接種券が届いた当初は、こちらの感嘆とは裏腹に･･･いろいろな巷の不安情報からか｢わしは受けんよ｣的な困った発言をしていたのでどうしたもんかと思っていたけど、夫が懐柔した模様(義父はわりと頑固なところがある)。

秒で埋まると噂のワクチン予約争奪戦は夫が代行してネットで予約したものの、やはり1回目の募集では敗退。2回目の募集枠で、先週末1回目のワクチン接種を無事完了。

運良く近所の医療機関で予約が取れたし、うちの唯一残る後期高齢者(夫の父 84歳)は、今のところお元気で付き添い無しでも1人で行ってくれるので助かります。

焦ってもしょうがない。少しずつ少しずつ。