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鶏とえんどう和風おろし&あっさり煮・蒸しなす

鶏とえんどう和風おろし&あっさり煮・蒸しなす

ある日の春ごはんと食費

鶏とえんどう和風おろし&あっさり煮・蒸しなす
ヨシケイ定番メニュー
  • 鶏肉とスナップえんどうの和風おろし
  • 焼ちくわと野菜のあっさり煮・蒸しなす
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鶏肉とスナップえんどうの和風おろし

春野菜のスナップえんどう、お恥ずかしながら冷凍ものしか使ったことなかったわ。みずみずしくて美味。

鶏肉とスナップえんどうの和風おろし
春が旬 : スナップえんどう

塩こしょうで炒めた鶏もも&スナップえんどうに、水気を軽く絞った大根おろしたっぷりかけてスタンバイ。

鶏を取り出したフライパンで、お酢を加えた焼きだれを煮詰めてじゅわーっとかけて出来上がり。色も春らしい。

焼ちくわと野菜のあっさり煮・蒸しなす

いたって普通の煮物。でも、ちくわにお出汁がシュンでウマー。

焼ちくわと野菜のあっさり煮
焼ちくわと野菜のあっさり煮

決して手抜きではない。レンジで作ったほうが断然ウマイと思うお料理の一つ。

蒸しなす
ごま油を忘れずに。

調理はレンジ任せなので、せめて皮目に丁寧に切れ目を入れてみた。ごま油・おろし生姜とお醤油でいただきます。

詰めただけ、夫BENTO

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フードマン 600mlで夫BENTO

茶色い弁当率高めのうちの弁当にしては、色鮮やか。あと、赤色があれば完璧だった。入れないけど。

気にならない?っていうどーでも良い話。

自分が言われている時というより、人に言ってるのをメディアとかで耳にする時で、明らか目上の人と喋ってるときとかに「うんうん」って相槌する人がいるとすっごく気になるのよ。

昨日Tverで見てた徹子の部屋で、敬語で喋ってる徹子にそれ↑やってる人を見て、うんちゃぅやろ?って心で突っ込んでいたオバちゃん印の独り言。(ちなみに、まぁまぁキレイな女優さんやったよ。)

あれって、たぶん癖なんやと思うけど。そういう私も、話し長すぎとかで口開けるのめんどくさくなった時とかに、ついやっちゃう時があるから気をつけねば。人のふり見てってやつですね。

以上!鶏とえんどう和風おろし&あっさり煮・蒸しなす でしたー (*Ü*)ノ

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