鶏の生姜照り焼き&昆布煮物・えのきのお澄まし


ある日の焼き鶏定食と食費

鶏の生姜照り焼き&昆布煮物・えのきのお澄まし
ヨシケイ 定番メニュー
  • 鶏の生姜照り焼き
  • 刻み昆布の煮物・えのきと水菜のお澄まし
今日の食費

鶏の生姜照り焼き

ほんとは唐揚げだったのですが(面倒で)照り焼きに変更しました。

鶏の生姜照り焼き
いい感じの照りがついた

ポリ袋に、鶏ももとチューブしょうが・酒・しょうゆ少々を入れて揉み込んだ後、同じポリ袋の中に片栗粉を入れてフリフリー。仕上げに、しょうゆ・みりんで照りをつけて完成。

ブロッコリーは茎ごと茹でて、胡麻和えにしています。



刻み昆布の煮物

人参、こんにゃく、五目揚げと昆布の炊いたん。

刻み昆布の煮物
昆布のとろみが美味

昆布って意外とお高いので、自分ではあまり買うことが無かったけどヨシケイ ではその日の分量だけ届くので、お料理の登場頻度が増えました。

えのきと水菜のお澄まし

こちらもお味噌汁から変更。

えのきと水菜のお澄まし
具材はえのき・水菜・葱

週末メニューをスライドしたりしているせいで、魚やお味噌汁や揚げ物などのメニューが続いてしまう時があるので、そういう日は適宜アレンジして変更しています。

詰めただけ、夫BENTO↓

めずらしく4品(と言うにはお粗末ですが)おかず。

<a href="https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%93%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3-%E5%BC%81%E5%BD%93%E7%AE%B1-%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%B3-600ml-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC/dp/B07BKGBR67/ref=as_li_ss_il?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=Foodman+600&qid=1607225592&sr=8-5&th=1&linkCode=li2&tag=geek0a-22&linkId=208deb0a272624a603fcaaf6c129bdad&language=ja_JP" target="_blank" rel="nofollow">フードマン 600ml</a>で夫BENTO
フードマン 600mlで夫BENTO

左下は、いつかのペンネのトマト煮の余り。

角でくつろぐ

リビングテーブルの角でくつろぎ中

うちは、テーブルだろうとシンクだろうと、猫が上がる行動を制限していません。(最初はしていたけど、人間の方が諦めた。)