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十和田風牛焼き&かにかま大根サラダ・ひじき煮
ある日のご当地ごはんと食費
- <青森>牛バラ焼き 十和田風
- 大根サラダ・ひじき煮
今日の食費
- 夕食ネット の複数購入割引で1食:約 613円
青森:牛バラ焼き 十和田風
ヨシケイで月1くらいで登場するご当地メニュー。
たっぷりの玉ねぎと牛バラ(1.5:1が黄金比)を、青森特産のりんごが使われた甘めのたれで、ジュージュー焼いたB級グルメ。THE シンプル。
太平洋戦争後の、米軍基地建設時の移住してきた作業員さんのお腹を安く・早く・ガッツリ満たすために作られたメニューで、本家では熱々の鉄板で焼きながら食べるそうです。
バラ肉の脂と甘くてシャクシャクの玉ねぎが、フルーティーなたれでまとまっていて美味しい。
さっぱり大根サラダ
具材は貝割れ・千切り大根・カニカマ。あえてマヨは使わないお酢ベースのさっぱりサラダが口直しにぴったり。
ひじき煮
家庭の味。
今日は、孤独のグルメで五郎さんが大盛りごはんをおかわりしそうな飯テロ定食献立でした。
詰めただけ、夫BENTOはこんな感じ↓
和みのミニマム猫
歩道歩いてたら、ぶっ飛ばし自転車のオバちゃん(いや、ワタシもオバちゃんやけど)にすれ違いざまに叱責されたよ。なんかもぅ、目が点&口ポカやった(・o・) マスクつけてると人はアナーキーになるのか?
・・・いろいろ思うことはあるけども、時間の無駄遣いでしか無いので、こういう時はうちの子を見てシアワセになるに限る。
あらカワイイ。 3年前、まだお迎えしてすぐの頃↓
いつも愛らしいけど、特に愛らしい子猫時代(親バカなのもいつものこと)
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