十和田風牛焼き&かにかま大根サラダ・ひじき煮


ある日のご当地ごはんと食費

十和田風牛焼き&かにかま大根サラダ・ひじき煮
ヨシケイ 定番メニュー
  • <青森>牛バラ焼き 十和田風
  • 大根サラダ・ひじき煮
今日の食費

青森:牛バラ焼き 十和田風

ヨシケイ で月1くらいで登場するご当地メニュー。

<青森>牛バラ焼き 十和田風
青森 十和田のご当地グルメ

たっぷりの玉ねぎと牛バラ(1.5:1が黄金比)を、青森特産のりんごが使われた甘めのたれで、ジュージュー焼いたB級グルメ。THE シンプル。

ペロリ完食!青森ご当地グルメ「十和田バラ焼き」の美味しさとルーツを探ってきた│観光・旅行ガイド – ぐるたび

太平洋戦争後の、米軍基地建設時の移住してきた作業員さんのお腹を安く・早く・ガッツリ満たすために作られたメニューで、本家では熱々の鉄板で焼きながら食べるそうです。

バラ肉の脂と甘くてシャクシャクの玉ねぎが、フルーティーなたれでまとまっていて美味しい。

さっぱり大根サラダ

大根サラダ
こってりバラ焼きに合います

具材は貝割れ・千切り大根・カニカマ。あえてマヨは使わないお酢ベースのさっぱりサラダが口直しにぴったり。

ひじき煮

家庭の味。

ひじき煮
シンプルなひじき煮。枝豆は追加です

今日は、孤独のグルメで五郎さんが大盛りごはんをおかわりしそうな飯テロ定食献立でした。

 

詰めただけ、夫BENTOはこんな感じ↓
<a href="https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%93%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3-%E5%BC%81%E5%BD%93%E7%AE%B1-%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%B3-600ml-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC/dp/B07BKGBR67/ref=as_li_ss_il?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=Foodman+600&qid=1607225592&sr=8-5&th=1&linkCode=li2&tag=geek0a-22&linkId=208deb0a272624a603fcaaf6c129bdad&language=ja_JP" target="_blank" rel="nofollow">フードマン 600ml</a>で夫BENTO
フードマン 600mlで夫BENTO(おべんとー)


和みのミニマム猫

歩道歩いてたら、ぶっ飛ばし自転車のオバちゃん(いや、ワタシもオバちゃんやけど)にすれ違いざまに叱責されたよ。なんかもぅ、目が点&口ポカやった(・o・) マスクつけてると人はアナーキーになるのか?

・・・いろいろ思うことはあるけども、時間の無駄遣いでしか無いので、こういう時はうちの子を見てシアワセになるに限る。

あらカワイイ。 3年前、まだお迎えしてすぐの頃↓

PCモニタと仔猫
ちっさいねー かわいいねー

いつも愛らしいけど、特に愛らしい子猫時代(親バカなのもいつものこと)