白身魚とアスパラソテー＆そぼろ蒸し・香りあえ

ある日のお魚定食と食費

• 白身魚とアスパラのバター醤油ソテー
• 野菜のそぼろ蒸し・もやしの香りあえ

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白身魚とアスパラのバター醤油ソテー

淡白なお魚に、バターが合います。

白身魚はホキでした。調べてみたら、ニュージーランドで捕れる細長い深海魚らしいです。

見た目がグロいので、産業用として大量需要されてきたらしく(のり弁当の白身魚フライや、フィッシュバーガーのフィッシュとか)絶滅の危機を迎えているとか･･･

おいしく食べてしまったわ。

野菜のそぼろ蒸し

ヨシケイでよく登場する、ざく切りキャベツ、玉葱、人参と鶏ひき肉の蒸し物。

味付けは、お出汁とほんの少しのおしょうゆだけですが、野菜の甘さが感じられて美味しいんです。

もやしの香りあえ

こちらもサクッと簡単、しかも包丁いらず。

レンジで1分。水切りしたもやしに「ゆかり（Ｒ）」＆ごま油を和えるだけ。ごま油が良いお仕事。

夫BENTO

オニオンスープをつけて自宅弁当。夫の会社では、来週から出社がまた1日削減らしい。

何故？

低カロリードライフードに変えて、総量も少し減らしているにも関わらず･･･なんと、

目標は3.8kgまでのダイエットと維持。たった200gだけど家猫のダイエットは、根気がいります。

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