白身魚とアスパラソテー&そぼろ蒸し・香りあえ


ある日のお魚定食と食費

白身魚とアスパラのバター醤油野菜のそぼろ蒸し・もやしの香りあえ
ヨシケイ 定番メニュー via 夕食ネット
  • 白身魚とアスパラのバター醤油ソテー
  • 野菜のそぼろ蒸し・もやしの香りあえ
今日の食費

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白身魚とアスパラのバター醤油ソテー

淡白なお魚に、バターが合います。

白身魚とアスパラのバター醤油ソテー
洋食のような一品

白身魚はホキでした。調べてみたら、ニュージーランドで捕れる細長い深海魚らしいです。

見た目がグロいので、産業用として大量需要されてきたらしく(のり弁当の白身魚フライや、フィッシュバーガーのフィッシュとか)絶滅の危機を迎えているとか・・・

おいしく食べてしまったわ。

野菜のそぼろ蒸し

ヨシケイ でよく登場する、ざく切りキャベツ、玉葱、人参と鶏ひき肉の蒸し物。

野菜のそぼろ蒸し
家庭の味

味付けは、お出汁とほんの少しのおしょうゆだけですが、野菜の甘さが感じられて美味しいんです。

もやしの香りあえ

こちらもサクッと簡単、しかも包丁いらず。

もやしの香りあえ
レンジで完成

レンジで1分。水切りしたもやしに「ゆかり(R)」&ごま油を和えるだけ。ごま油が良いお仕事。

夫BENTO

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フードマン 600mlで夫BENTO

オニオンスープをつけて自宅弁当。夫の会社では、来週から出社がまた1日削減らしい。



何故?

低カロリードライフードに変えて、総量も少し減らしているにも関わらず・・・なんと、

目標は3.8kgまでのダイエットと維持。たった200gだけど家猫のダイエットは、根気がいります。