鶏とほうれん草炒め&蒸しキャベツ・しそ大根

今日はポカポカ日和ですねー。

気温差が激しくてついていけませんが、窓辺で昼寝中のてっちゃんの寝言が聞けるのがちょっとした幸せ。


ある日の和食ゴハンと食費

  • 鶏肉とほうれん草の炒めもの
  • ベーコンとキャベツの重ね蒸し・大根の「ゆかり(R)」あえ
今日の食費

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鶏肉とほうれん草の炒めもの

ラップをしてレンジで加熱しておいたじゃがいもを使うので、炒め時間は短めで。・・・のつもりだったのですが、

鶏肉とほうれん草の炒めもの
じゃがいも焦げたわ。

バターで炒めるので焦げやすい。でも、それはそれでカリッとして美味しかったです。



ベーコンとキャベツの重ね蒸し

ベーコン・キャベツ・韮・もやしに塩コショウとお酒だけの蒸し物。

ベーコンとキャベツの重ね蒸し
ポン酢をかけていただきます

お酒をふったただけで旨味が出ます。日本酒スゴイねー。

大根の「ゆかり(R)」あえ

塩もみした大根を「ゆかり(R)」で和えただけ。色鮮やかになるし簡単で、美味しいんです。

大根の「ゆかり(R)」あえ
お気に入りレシピ

この、しそのふりかけの名前はあの有名な「ゆかり(R)」ですが、商標登録されていたのを食材宅配のヨシケイ使いだしてから知りました。

夫BENTO

実は夫のドカベン廃止に伴って、フードマン 800mlはもう手放しました。

安定の詰めるだけ弁。
安定の詰めるだけ弁。

なので、わが家の夫BEN写真からもさよならカウントダウン中。