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チキンおろし竜田・なすみそ炒めの和定食
メインが2品揃ったような献立の日。
ある日の和食ごはんと食費
- おろし鶏竜田
- なすのみそ炒め・ほうれん草のお浸し
今日の食費
- 夕食ネット の15%割引で1食:487円 ナリ。
おろし鶏竜田
ほっともっとの弁当メニュー再現。
生姜しょうゆ味の竜田揚げを少なめの油で揚げ焼きに。竜田のざっくり食感とさっぱりおろしが美味しい。
なすみそ
なす・焼ちくわ・玉葱・人参をごま油で炒めてしんなりしてきたら、合わせ調味料(みりん・酒・しょうゆ・みそ)をさっと絡めて完成。
ちょっと濃い目の味付けが、ごはんにもお酒にも合いました。
ほうれん草のおひたし
ほうれん草の根っこのピンク色の部分は栄養があると知ってから、切り落とさずに食べるようにしています。縦半分になるように包丁を入れると食べやすくなります。
野菜って捨てる部分ほとんどないと思う。
夫BENTO
なす味噌弁当 ・・・ 490円 & おろし竜田弁当 ・・・ 490円
ごはん無しなら各390円なんだって。なので、この日は880円弁当ナリ~。
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