1ヶ月の食費支出＊2019年11月
毎週更新☝｢食費予算は月25000円｣ 2人暮らし夫婦のリアル｢食費家計簿｣＆｢ごはんと日記｣を綴っています。手抜きすぎるズボラレシピも(2019年11月5週編)
二人暮らし夫婦の食費
- 生協の宅配
… 3,830円 - その他支出 … 394円
- 合計 4,224円
その他の食費支出はお鍋用に豆乳を買ったりしただけでした。
11月の食費
気づけば、師も走る12月に！11月の食費は･･･
- 生協の宅配 … 15,824円
- その他食費支出 … 4,128円
先週の食費&献立記録はこちら↓
＼＼ スボラレシピ集めました ／／
料理が好きじゃない筆者が作った、ズボラーレシピを集めました。顆粒だし･めんつゆは神！雑すぎてもぅレシピとは言えないようなカンタンな節約手抜き飯ばかりです。
1週間の献立記録
月曜日のごはん
- 鴨ロースのオニオンサラダ
- ウインナーのロール白菜
- そば湯豆腐
- ぶりの黒酢餡掛け
寒さのせいか、葉物野菜が高いなーと感じるので
ロールキャベツならぬ、中華だしで煮込むロール白菜↓具材はウインナーなので煮崩れしません♪
火曜日のごはん
- ウインナーのロール白菜(にチーズ)
- ハムと人参のマリネ
- 納豆onカレー
ロール白菜にピザチーズを乗せて温め直しました。巻く時に中に入れたらもっと美味しかったかも。
＊お酢･レモン汁･少量のオイルで和えたハムと人参のマリネは、ピーラーで薄切りしたピラピラ人参を1本使いました。
水曜日のごはん
- 根菜のそぼろ餡
- 玉葱と豆腐のお味噌汁
- 胡麻ねぎ納豆
- 甘辛ポテトサーディン
孤独のグルメで紹介されていたドイツ料理のレストランで、ゲストキャストのかたせ梨乃さんが
と、肉にも魚にもポテトが添えられていたので、マッシュポテトにサーディン(いわし)を合わせて見ました。
木曜日のごはん
- 根菜のそぼろ餡
- なす竹輪の中華炒め
- 絹豆腐の味噌チーズ焼き
- きのこポン酢の豆腐バーグ
甘辛いそぼろ餡を絡めて食べる根菜のそぼろ餡は、レンジで下処理してフライパンひとつで作れます↓
金曜日のごはん
- 水菜とハムの海藻サラダ
- なす竹輪の中華炒め
- まめ鯵の唐揚げ
- 小松菜と納豆のお味噌汁
まめ鯵は、成魚になる前の小さい稚魚。今までは、廃棄対象になることが多かったらしいのです･･･もったいないー。小さくてもアジの味♪頭も丸ごと食べられます。
土曜日のごはん
- きのことしそ納豆の混ぜうどん
温めたおうどんに、ごま油･めんつゆ･しょうがで炒めた天かすときのこ(榎としめじ)、しそ納豆を乗せて濃いめの温かいおつゆをかけた混ぜうどん。
今週は家飲みにしましたー。買い出し費用は1,000円ほどで外食費に計上しています。
適当に用意したこちらで･･･
- ぶり･まぐろお刺身
- 鶏唐揚げ
- ミニおむすび
- 葱だし巻き
- 枝豆･カイワレダイコンサラダ
- 餃子皮ピザ
- 豚キムチ
しばらくスナック断ちしていた夫ですが、この後に柿の種1袋完食してしまう暴挙に･･･
無意識なのが危険です。
日曜日のごはん
卵なしの節約焼き飯。
ムショ仕様(米2 麦1)の押し麦ごはんにしているので、よく噛まないと食べれません。
そうです。麦は食物繊維も多いし、早食い＆食べ過ぎ防止に効果的。
夜はズボラ鍋の週↓
- ごま豆乳鍋
(つみれ･鶏肉･白菜･えのき･もやし･絹豆腐･木綿豆腐･水菜)
ごま豆乳鍋にしました。ごま油を垂らした少量のポン酢を、豆乳スープで薄めていただきます♪無調整豆乳をたっぷり使ったので、まろやか(•ө•)ｳﾏｽ♪
羽毛布団を出す季節。後から出そうと思っていたら･･･
いえいぇ、ごゆっくりどうぞ。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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