夫婦 食費節約2.5万円ズボラレシピ・食費公開:19/7/29-8/4@74

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毎週更新。二人暮らしの食費月2.5万円でやりくりできた⁉1ヶ月の食費は⁉ズボラ主婦の1週間節約レシピ&食費支出をリアル公開。(19/7/29-8/4編)

先週の食費支出

7/29~8/4の食費内訳
  • 生協の宅配夫婦 食費節約2.5万円ズボラレシピ・食費公開:19/7/29-8/4@74 … 3,714円
  • その他支出 … 0‬‬円
  • 合計 3,714‬円

たまーにある、生協以外の支出が無い週。先週の食費&献立記録はこちら↓

2019年7月の食費合計

生協の宅配 … 15,287円
その他支出 …   9,076円
合計 24,363円でした!

ぎりぎりではありましたが、予算(25,000円)目標クリア。

 

1週間のごはん記録

では、さくっと振り返ります。

月曜日のごはん

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月曜日のご飯
  • 鶏大根と厚揚げのポン酢煮
  • 具だくさんみそ汁
  • お新香納豆
  • コロッケ
  • 胡瓜の酢の物

炊飯器で鶏大根と厚揚げのポン酢煮

日曜日の鍋用に買った鶏肉の残りを利用。鶏肉と相性のいいポン酢でさっぱり。

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鶏大根と厚揚げのポン酢煮

調理は炊飯器におまかせ。圧がかかるので大根を厚切りにしてもしっかり味が染み込みます。

  1. 炊飯器に 大根・鶏肉・厚揚げの順に入れる
  2. ポン酢3・水(だし汁)2・みりん0.5位を大根が浸かるくらいの量で足す
  3. 炊飯(早炊き)スイッチオンするだけ
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具だくさんみそ汁

はい、こちらも鍋の残りリメイクです^^; 鶏出汁が出ているのでだしいらず。 白ごまと一味をかけて。

火曜日のごはん

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火曜日のご飯
  • 胡瓜の酢の物
  • 鶏大根と厚揚げのポン酢煮
  • チーズ湯豆腐
  • アジ開きの塩焼き
  • 水菜とコーンのスパサラ

チーズ湯豆腐

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絹豆腐100gに、しめじ・スライスオニオン・とけるチーズを乗せて(豆腐が崩れにくい)500wでレンチン3分。おだしは、お茶漬けの素を使いまーす。

うちのは「チーン」って言うレンジ

だけど「レンチン」って言う言葉、「チャンネル回してー」と同じくらい、今の子は使わない気がする…

 

水曜日のごはん

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水曜日のごはん
  • 胡瓜の酢の物
  • 中華スープ
  • 鶏大根と厚揚げのポン酢煮
  • 皿うどん

うちではめずらしく3日目繰越のおかずと、冷蔵庫一掃メニューの皿うどん。

木曜日のごはん

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木曜日の晩ごはん
  • 豚とズッキーニ炒め
  • 納豆と小松菜のお味噌汁
  • 冷やし茶碗蒸し
  • 鮭とキャベツのチーズ焼き

鮭とキャベツのチーズ焼き

見た目はイマイチ(だけど美味だった)鮭のアラを使いました。

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鮭とキャベツのチーズ焼き
  1. ざく切りキャベツと玉ねぎに塩コショウ。ふわっとラップでレンチン
  2. オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンで鮭の皮目に焼き色をつける
  3. 耐熱皿に①・②・チーズ・コーンの順で盛り付けてトースターで焦げ目がつくまで焼く

キャベツは多めがおいしいです。レモン汁があればなおウマシ。

 

金曜日のごはん

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金曜日の晩ごはん
  • わかたまスープ
  • 豚とズッキーニポン酢炒め
  • ゴーヤ冷奴
  • キャベコーンサラダ
  • 唐揚げ

唐揚げは甘酢(ケチャップ・酢・みりん・パセリ)ソースで。

 

豚とズッキーニポン酢炒め

「ズッキーニ」なんてシャレオツな野菜、家では初めて買ったかも。

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豚とズッキーニのポン酢炒め
  1. 輪切りにしたズッキーニを焦げ目がつくまで油なしで焼いて取り出す
  2. カタクリ粉をまぶした豚こまを軽く塩コショウで焼く
  3. 豚の油が出てきたら①を投入・ポン酢ジュワーッ

ズッキーニって胡瓜系だと思ってましたが、かぼちゃ系でした。

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ズッキーニはウリ科カボチャ属

たしかに、ヘタがかぼちゃっぽい星型で、味もホクホクしていてほんのり甘いです。

土曜日のごはん

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土曜日の昼ごはん
  • ひやむぎ
  • きのこごはん

夏の冷たい麺3兄妹。そうめん・そば・ひやむぎをローテ中。ひやむぎはコシがあって美味しいけど、それだけではあれな感じやったので即席きのこごはんを追加。


夜は、暑すぎで家飲み。

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土曜日の家飲み
  • ポテサラ
  • カンパチ刺身
  • 茹でタコ
  • 揚げ物(ちくわ天・いか天・アジフライ)
  • ガーリックチャーハン

ガーリックチャーハン以外は、夫がチャリで激安スーパーT様に買い出しに行ってくれたのを盛り直しただけ。上げ膳据え膳にならないので面倒だけど、1500円位で済むので経済的なのは間違いない。

日曜日のごはん

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日曜日の昼ごはん
  • コーンピラフ

コーン・ウインナー・玉ねぎ・にんじんの、炊かない即席ピラフ風。


今週は、夫ごはんの週。夫よありがとう。

私は、粉なしのキャベツ焼き。ポン酢マヨで行きたかったけど、すでにデコレーション済みでした。

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隔週の週末夫ごはん
  • お好み&キャベツ焼き
  • カンパチ漬け(昨日の残り)
  • 冷奴(激安スーパーT様の1円商品)
  • もりっとウインナー

上に見切れているウインナー、1個だけこうなってた。

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maid in 私より女子力が高い夫

ソーセー人」じゃなくて「タコさん」なのが年代を感じます。シャウエッセン的な「パリジュワーッ」的なのを食べたかったらしいのですが、安いのを買ってきたので(夫が)

これじゃないわー

と言ってました。そりゃぁそうでしょう…シャウエッセンは偉大。


猫ネタ。本日は、てっちゃんがうちに来てちょうど1年で、譲渡元の保護猫カフェのオーナーさんへ近況報告する日。

控えめでおしとやかだったらしく保護中の名前は「(旧名)さゆりちゃん」でした。あぁカワイイ。

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てっちゃんビフォー(上・右下はプロの人が撮影したもの)

…今ではこの姿。一応、ピチピチ女子(人間だと20歳頃)なのに飼い主に似たのかオッサンすぎ。

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てっちゃんアフター(右上が特にひどい)
さゆりちゃんは何処へっ⁉

とは言え親バカなので、このタヌキ(いや猫。)でも十二分に愛らしいです。うちに来てくれてありがとうっ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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