最近のトマトはフルーツっぽくて甘い
夫婦の食費月2.5万円でやりくりできる⁉ズボラ主婦の1週間節約レシピ＆食費支出をリアル公開しています。毎日のご飯の参考に！(19/7/22-28編)
先週の食費内訳
- 生協の宅配
… 3,230円 - その他支出 … 2,823円
- 合計 6,053円
今週は、生協の宅配が少なめでした･･･が、
トップバリュのPB品の買い足し(ツナ缶･みそなどの調味料)と、徒歩圏内に発見したスーパーの探索ついでに買物したのでその他の支出は多めでした。
先週の食費&献立記録はこちら↓
＼＼ スボラレシピ集めました ／／
料理が好きじゃない筆者が作った、ズボラーレシピを集めました。顆粒だし･めんつゆは神！雑すぎてもぅレシピとは言えないようなカンタンな節約手抜き飯ばかりです。
月曜日のごはん
- チーズin納豆みそ汁
- ゴーヤチャンプル
- 漬け鰹
- 甘酢鶏
先週末に夫が激安スーパーT様で買ってきた”生食用かつお”、1柵300円台でした。半分はお刺身･残り半分をかつおの漬けにしました。
火曜日のごはん
- とろろ大根の吸い物
- ゴーヤチャンプル
- にんじんとツナのしりしり
- エリンギのガリバタソテー＆鮭みそ漬け焼き
1房98円のエリンギの1/2を使って一品。
縦の繊維に沿わずに横2cm位で切ると、歯ごたえが残ってキノコの旨味とボリュームが出ます。
水曜日のごはん
- たぬき奴
- にんじんとツナのしりしり
- 他人丼
- もやしと納豆のナムル
このしばらくハマっているにんじんのしりしり。にんじんを3本使いました。
木曜日のごはん
- 豆腐と小松菜のみそ汁
- はたはたの若干し
- 胡瓜と和布の酢の物
- 豚ニラもやし
生協の宅配で、安定の食費節約食材｢ニラ＆もやし｣と酸っぱくなりかけのキムチを救済。ごま油で炒めてみそ･豚コマを足しました。
金曜日のごはん
- カンパチのお刺身
- 胡瓜と和布の酢の物
- 葱納豆
- 豚ニラもやし
- オーロラソースでエビマヨ
カンパチのお刺身は夫のお土産。激安スーパーT様で298円でした。
エビマヨっていろんなレシピがあるようですが、よく行く居酒屋さんのレシピを真似て、オーロラソースベースにしました。
土曜日のごはん
- ゴーヤ炒飯(ウインナー･卵･玉ねぎ･ゴーヤ)
普通の炒飯。緑モノは冷凍ゴーヤ。ごま油･中華だし･醤油少々、ガーリックチップと炒めました。
土曜日は東海地方の台風の影響で、雨が降ったり止んだりどんより。猛暑ではなかったので歩いて豊後高田どり酒場 西中島南方駅前店へ行きました。
- 焼鳥ハツ(タレ)
- とろサーモン
- ちくわ磯辺揚げ
- キャベツ(おかわり自由)
- 端っこタンのねぎ焼き
- ポテト
すべて280円(税抜)で、お会計は4000円ほど。ここはモンテローザグループだけど席料が無いので安いですー。
焼鳥の格安均一チェーンですが、肝心の焼鳥は残念な感じ･･･と思っていたら、焼鳥以外のメニューが少し増えていました。
日曜日のごはん
- 肉みそそうめん
甘ダレみそ味のひき肉と合わせて、しなしなになりかけていた胡瓜を救済。(夏場になると野菜の日持ちが悪くなって困る。)
暑くてもする、ズボラ鍋。
- 鶏の水炊き
(鶏もも･白菜･にんじん･たまねぎ･きのこ･薄揚げ･豆腐) - 水菜･〆うどん
- トマサラ
探索に行ったスーパーで買った、見切り鶏肉を入れました。左下の赤い皿は
肉ではなくてトマトです。最近トマト好きな夫が例のスーパーでチョイスした1玉を使いました。
最近のトマトはフルーツっぽくて甘いのが多いですねー。
我が家のサビ猫てっちゃん、電動の爪やすりを使うと、絶対にやってきてパンチします。
なぜかわからないけど、子供の頃からずっとです。
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