最近のトマトは甘い＊19年7月5週

先週の食費内訳

今週は、生協の宅配が少なめでした･･･が、

トップバリュのPB品の買い足し(ツナ缶･みそなどの調味料)と、徒歩圏内に発見したスーパーの探索ついでに買物したのでその他の支出は多めでした。

先週の食費&献立記録はこちら。

9年越しモニタ新調＊19年7月3週

トピレポ

月曜日のごはん

• チーズin納豆みそ汁
• ゴーヤチャンプル
• 漬け鰹
• 甘酢鶏

先週末に夫が激安スーパーT様で買ってきた”生食用かつお”、1柵300円台でした。半分はお刺身･残り半分をかつおの漬けにしました。

残ったお刺身リメイク＊かつおの漬け

トピレポ

火曜日のごはん

• とろろ大根の吸い物
• ゴーヤチャンプル
• にんじんとツナのしりしり
• エリンギのガリバタソテー＆鮭みそ漬け焼き

1房98円のエリンギの1/2を使って一品。

まるで帆立＊エリンギのガリバタ醤油

トピレポ

縦の繊維に沿わずに横2cm位で切ると、歯ごたえが残ってキノコの旨味とボリュームが出ます。

水曜日のごはん

• たぬき奴
• にんじんとツナのしりしり
• 他人丼
• もやしと納豆のナムル

このしばらくハマっているにんじんのしりしり。にんじんを3本使いました。

ツナ缶で＊にんじん卵のツナしりしり

トピレポ

木曜日のごはん

• 豆腐と小松菜のみそ汁
• はたはたの若干し
• 胡瓜と和布の酢の物
• 豚ニラもやし

生協の宅配で、安定の食費節約食材｢ニラ＆もやし｣と酸っぱくなりかけのキムチを救済。ごま油で炒めてみそ･豚コマを足しました。

金曜日のごはん

• カンパチのお刺身
• 胡瓜と和布の酢の物
• 葱納豆
• 豚ニラもやし
• オーロラソースでエビマヨ

カンパチのお刺身は夫のお土産。激安スーパーT様で298円でした。

エビマヨっていろんなレシピがあるようですが、よく行く居酒屋さんのレシピを真似て、オーロラソースベースにしました。

混ぜるだけ＊超簡単なオーロラソース

トピレポ

土曜日のごはん

• ゴーヤ炒飯(ウインナー･卵･玉ねぎ･ゴーヤ)

普通の炒飯。緑モノは冷凍ゴーヤ。ごま油･中華だし･醤油少々、ガーリックチップと炒めました。

土曜日は東海地方の台風の影響で、雨が降ったり止んだりどんより。猛暑ではなかったので歩いて豊後高田どり酒場 西中島南方駅前店へ行きました。

• 焼鳥ハツ(タレ)
• とろサーモン
• ちくわ磯辺揚げ
• キャベツ(おかわり自由)
• 端っこタンのねぎ焼き
• ポテト

すべて280円(税抜)で、お会計は4000円ほど。ここはモンテローザグループだけど席料が無いので安いですー。

焼鳥の格安均一チェーンですが、肝心の焼鳥は残念な感じ･･･と思っていたら、焼鳥以外のメニューが少し増えていました。

豊後高田どり酒場 西中島南方駅前店

自社生産豊後高田どり使用 特別な日サプライズケーキ

[住所]大阪府大阪市淀川区西中島3-23-9 中里第2ビル 3F

posted with タベレバ

ホットペッパーグルメ

日曜日のごはん

• 肉みそそうめん

甘ダレみそ味のひき肉と合わせて、しなしなになりかけていた胡瓜を救済。(夏場になると野菜の日持ちが悪くなって困る。)

暑くてもする、ズボラ鍋。

• 鶏の水炊き
  (鶏もも･白菜･にんじん･たまねぎ･きのこ･薄揚げ･豆腐)
• 水菜･〆うどん
• トマサラ

探索に行ったスーパーで買った、見切り鶏肉を入れました。左下の赤い皿は

肉ではなくてトマトです。最近トマト好きな夫が例のスーパーでチョイスした1玉を使いました。

最近のトマトはフルーツっぽくて甘いのが多いですねー。

我が家のサビ猫てっちゃん、電動の爪やすりを使うと、絶対にやってきてパンチします。

なぜかわからないけど、子供の頃からずっとです。