夫婦2人食費節約2.5万円やりくりレシピ1週間:19/7/22-28@73

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夫婦の食費月2.5万円でやりくりできる⁉ズボラ主婦の1週間節約レシピ&食費支出をリアル公開しています。毎日のご飯の参考に!(19/7/22-28編)

先週の食費内訳

7/22~7/28の食費内訳
  • 生協の宅配夫婦2人食費節約2.5万円やりくりレシピ1週間:19/7/22-28@73 … 3,230円
  • その他支出 … 2,823‬‬円
  • 合計 6,053‬円

今週は、生協の宅配が少なめでした・・・が、

トップバリュのPB品の買い足し(ツナ缶・味噌などの調味料)と、徒歩圏内に発見したスーパーの探索ついでに買物したのでその他の支出は多めでした。

先週の食費&献立記録はこちら↓

月曜日のごはん

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月曜日のご飯
  • チーズin納豆味噌汁
  • ゴーヤチャンプル
  • 漬け鰹
  • 甘酢鶏
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鰹の漬け

先週末に夫が激安スーパーT様で買ってきた”生食用かつお”、1柵300円台でした。

半分はお刺身で、残りはしょうゆ・みりん・酒・生姜&わさびのつけ汁に一晩冷蔵庫に置いて漬けにしました。大葉の千切りを薬味に。

火曜日のごはん

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火曜日のご飯
  • とろろ大根の吸い物
  • ゴーヤチャンプル
  • にんじんとツナのしりしり
  • エリンギのガリバタソテー&鮭味噌漬け焼き
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エリンギガーリックバター

1房98円のエリンギの1/2を使って一品。縦の繊維に沿わずに横2cm位で切ると、歯ごたえが残ってキノコの旨味とボリュームが出ます。

水曜日のごはん

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水曜日の晩ごはん
  • たぬき奴
  • 他人丼
  • もやしと納豆のナムル
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にんじんとツナのしりしり

このしばらくハマっているにんじんメニュー。3本使いました。

ピーラーで皮ごと千切りにしたにんじんをツナ缶の油で炒めて、ダシ・醤油・みりん少々(麺つゆでもOK)。最後にツナの具・炒り卵・ゴマ。

木曜日のごはん

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木曜日の晩ごはん
  • 豆腐と小松菜の味噌汁
  • はたはたの若干し
  • 胡瓜と和布の酢の物
  • 豚ニラもやし
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豚ニラもやし

生協の宅配で、安定の食費節約食材「ニラ&もやし」と酸っぱくなりかけのキムチを救済。ごま油で炒めて味噌・豚コマを足しました。

金曜日のごはん

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金曜日の晩ごはん
  • カンパチのお刺身
  • 胡瓜と和布の酢の物
  • 葱納豆
  • 豚ニラもやし
  • エビマヨ

カンパチのお刺身は夫のお土産。激安スーパーT様で298円でした。

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エビマヨ

エビマヨっていろんなレシピがあるようですが、よく行く居酒屋さんのレシピを真似て、マヨ&ケチャップ少々のオーロラソースベースにしました。

ケチャップが酸味の強いタイプなら、みりんor砂糖で甘みを足した方が「エビマヨ」っぽくなります。

土曜日のごはん

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土曜日の昼ごはん
  • ゴーヤ炒飯(ウインナー・卵・玉ねぎ・ゴーヤ)

普通の炒飯。緑モノは冷凍ゴーヤ。ごま油・中華だし・醤油少々、ガーリックチップと炒めました。


土曜日は東海地方の台風の影響で、雨が降ったり止んだりどんより。猛暑ではなかったので歩いて豊後高田どり酒場 西中島南方駅前店へ行きました。

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大ジョッキ280円(第3)
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土曜日の外飲み
  • 焼鳥ハツ(タレ)
  • とろサーモン
  • ちくわ磯辺揚げ
  • キャベツ(おかわり自由)
  • 端っこタンのねぎ焼き
  • ポテト

すべて280円(税抜)で、お会計は4000円ほど。ここはモンテローザグループだけど席料が無いので安いですー。

焼鳥の格安均一チェーンですが、肝心の焼鳥は残念な感じ・・・と思っていたら、焼鳥以外のメニューが少し増えていました。

日曜日のごはん

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日曜日の昼ごはん
  • 肉味噌そうめん

甘ダレ味噌味のひき肉と合わせて、しなしなになりかけていた胡瓜を救済。(夏場になると野菜の日持ちが悪くなって困る。)


暑くてもする、ズボラ鍋。

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ズボラ鍋
  • 鶏の水炊き
    (鶏もも・白菜・にんじん・たまねぎ・きのこ・薄揚げ・豆腐)
  • 水菜・〆うどん
  • トマサラ

探索に行ったスーパーで買った、見切り鶏肉を入れました。左下の赤い皿は

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トマト

肉ではなくてトマトです。最近トマト好きな夫が例のスーパーでチョイスした1玉を使いました。

最近のトマトはフルーツっぽくて甘いのが多いですねー。


我が家のサビ猫てっちゃん、電動の爪やすりを使うと、絶対にやってきてパンチします。

【サビ猫】電動爪やすりに猫パンチ

なぜかどうしても猫パンしたくなる トピレポ | モノ・コト・暮らしのトピックスを詳しくレポート https://necodama.net/

なぜかわからないけど、子供の頃からずっとです。

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