夫婦2人食費節約2.5万円やりくりレシピ1週間:19/7/22-28＠73
夫婦の食費月2.5万円でやりくりできる⁉ズボラ主婦の1週間節約レシピ＆食費支出をリアル公開しています。毎日のご飯の参考に！(19/7/22-28編)
先週の食費内訳
- 生協の宅配
… 3,230円 - その他支出 … 2,823円
- 合計 6,053円
今週は、生協の宅配が少なめでした･･･が、
トップバリュのPB品の買い足し(ツナ缶･味噌などの調味料)と、徒歩圏内に発見したスーパーの探索ついでに買物したのでその他の支出は多めでした。
先週の食費&献立記録はこちら↓
月曜日のごはん
- チーズin納豆味噌汁
- ゴーヤチャンプル
- 漬け鰹
- 甘酢鶏
先週末に夫が激安スーパーT様で買ってきた”生食用かつお”、1柵300円台でした。
半分はお刺身で、残りはしょうゆ･みりん･酒･生姜&わさびのつけ汁に一晩冷蔵庫に置いて漬けにしました。大葉の千切りを薬味に。
火曜日のごはん
- とろろ大根の吸い物
- ゴーヤチャンプル
- にんじんとツナのしりしり
- エリンギのガリバタソテー＆鮭味噌漬け焼き
1房98円のエリンギの1/2を使って一品。縦の繊維に沿わずに横2cm位で切ると、歯ごたえが残ってキノコの旨味とボリュームが出ます。
水曜日のごはん
- たぬき奴
- 他人丼
- もやしと納豆のナムル
このしばらくハマっているにんじんメニュー。3本使いました。
ピーラーで皮ごと千切りにしたにんじんをツナ缶の油で炒めて、ダシ･醤油･みりん少々(麺つゆでもOK)。最後にツナの具･炒り卵･ゴマ。
木曜日のごはん
- 豆腐と小松菜の味噌汁
- はたはたの若干し
- 胡瓜と和布の酢の物
- 豚ニラもやし
生協の宅配で、安定の食費節約食材｢ニラ＆もやし｣と酸っぱくなりかけのキムチを救済。ごま油で炒めて味噌･豚コマを足しました。
金曜日のごはん
- カンパチのお刺身
- 胡瓜と和布の酢の物
- 葱納豆
- 豚ニラもやし
- エビマヨ
カンパチのお刺身は夫のお土産。激安スーパーT様で298円でした。
エビマヨっていろんなレシピがあるようですが、よく行く居酒屋さんのレシピを真似て、マヨ＆ケチャップ少々のオーロラソースベースにしました。
ケチャップが酸味の強いタイプなら、みりんor砂糖で甘みを足した方が｢エビマヨ｣っぽくなります。
土曜日のごはん
- ゴーヤ炒飯(ウインナー･卵･玉ねぎ･ゴーヤ)
普通の炒飯。緑モノは冷凍ゴーヤ。ごま油･中華だし･醤油少々、ガーリックチップと炒めました。
土曜日は東海地方の台風の影響で、雨が降ったり止んだりどんより。猛暑ではなかったので歩いて豊後高田どり酒場 西中島南方駅前店へ行きました。
- 焼鳥ハツ(タレ)
- とろサーモン
- ちくわ磯辺揚げ
- キャベツ(おかわり自由)
- 端っこタンのねぎ焼き
- ポテト
すべて280円(税抜)で、お会計は4000円ほど。ここはモンテローザグループだけど席料が無いので安いですー。
焼鳥の格安均一チェーンですが、肝心の焼鳥は残念な感じ･･･と思っていたら、焼鳥以外のメニューが少し増えていました。
日曜日のごはん
- 肉味噌そうめん
甘ダレ味噌味のひき肉と合わせて、しなしなになりかけていた胡瓜を救済。(夏場になると野菜の日持ちが悪くなって困る。)
暑くてもする、ズボラ鍋。
- 鶏の水炊き
(鶏もも･白菜･にんじん･たまねぎ･きのこ･薄揚げ･豆腐) - 水菜･〆うどん
- トマサラ
探索に行ったスーパーで買った、見切り鶏肉を入れました。左下の赤い皿は
肉ではなくてトマトです。最近トマト好きな夫が例のスーパーでチョイスした1玉を使いました。
最近のトマトはフルーツっぽくて甘いのが多いですねー。
我が家のサビ猫てっちゃん、電動の爪やすりを使うと、絶対にやってきてパンチします。
【サビ猫】電動爪やすりに猫パンチ
なぜかどうしても猫パンしたくなる トピレポ | モノ･コト･暮らしのトピックスを詳しくレポート https://necodama.net/
なぜかわからないけど、子供の頃からずっとです。
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