豆乳レシピ ベーコンで豆乳カルボナーラ風の作り方

豆乳レシピ ベーコンで豆乳カルボナーラ風

豆乳で少しヘルシーに♪「ベーコンで豆乳カルボナーラ風」 の簡単レシピ。カルボナーラが食べたくてしょうがない時にどうぞ。無調整豆乳がおすすめ。

準備時間: 約10分 / 調理時間: 約5分

ベーコンで♪豆乳カルボナーラ風

材料 (1人分)

  • パスタ・・・100gくらい
  • ベーコン・・・少量
  • きのこ・野菜類・・・お好みで
  • オリーブオイル(かバター)・・・炒め用
  • ◇豆乳・・・100cc
  • ◇卵・・・1個
  • ◇チーズ・・・粉チーズかピザ用チーズ
  • 塩コショウ・・・少量

作り方

ベーコンで♪豆乳カルボナーラ風のつくり方
ベーコンで♪豆乳カルボナーラ風の作りかた
  1. *普通にパスタを茹でます
  2. その間に
  3. ・具材をカット
  4. ・◇を混ぜておきます
  5. オリーブオイル(かバター)を薄く敷いたフライパンでベーコン→具材を炒めます
  6. (3)に茹でたパスタ・塩コショウ・パスタの茹で汁少量を加えて
  7. 弱火にして(4)を混ぜ炒めてとろみがついたら完成

夫が脂質制限中なので少しだけヘルシーに。実は無調整豆乳を使うとチーズ無しにしてもカルボっぽくなります(それっぽくですがwww)

強火で炒めると、卵は炒り卵に・・・豆乳は分離してもろっとしてしまいます(T_T)ので、

弱火でゆっくり炒め合わせるのがポイントです

いつかの日の献立

水曜日のごはん
水曜日のごはん

 

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れぽこ

サビ猫とめがね夫と大阪で暮らしています☝毎晩ビールを浴びるのが日課。簡単レシピ&うちごはん・食費レポ,おでかけレポ,映画レポ,歯列矯正,ただの日記など・・・ゆるく好きに綴っています。