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トマト缶を丸ごと 白菜のトマト缶煮込み
トマト缶を1缶使って♪「白菜のトマト煮込み」の簡単レシピ。水分は余り足さずに白菜をしっかり煮込みます。チーズを足しても美味しい♪
準備時間: 約5分 / 調理時間: 約15分
トマト缶を丸ごと♪「白菜のトマト煮込み」
材料 (2~3人分)
- 白菜・・・1/4玉
- ウインナー・・・適量
- トマト缶(カット)・・・1缶
- ガーリックチップ・・・少量
- 塩こしょう・・・少量
- ◎コンソメキューブ・・・1個
- ◎味噌・・・小さじ2
- オリーブオイル・・・適量
作り方
- 白菜は芯の部分を2cmほど、葉先はざく切りに切る
- ウインナーは一口大に切る
- オリーブオイルでガーリックチップを炒めて香りが出たら、白菜の芯の部分から入れて炒めていく
- (3)にウインナー・トマト缶を入れ、トマト缶の半分くらいの水を足します
- 蓋をして弱火で10分ほど煮る
- (途中、焦げ付かないように時々全体を返してください)
- 白菜が食ったりしてきたら、◎を溶き入れてさらに10分ほど煮詰めます
- 塩コショウで味を整えて出来上がり
トマトの酸味がきつすぎるなーと感じたら、牛乳を少し足すとまろやかになります。
お好みでピザ用チーズを足しても美味しいです♪
いつかの日の献立
- 白菜のコンソメトマト煮込み
- 青椒肉絲
- 子持ちししゃも
- ゴマダレワカメ豆腐
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