レシピ主菜

トマト缶を丸ごと 白菜のトマト缶煮込み

トマト缶を丸ごと 白菜のトマト缶煮込み
準備時間: 約5分 / 調理時間: 約15分

トマト缶を1缶使って♪「白菜のトマト煮込み」の簡単レシピ。水分は余り足さずに白菜をしっかり煮込みます。チーズを足しても美味しい♪

トマト缶を丸ごと♪「白菜のトマト煮込み」

材料 (2~3人分)

  • 白菜・・・1/4玉
  • ウインナー・・・適量
  • トマト缶(カット)・・・1缶
  • ガーリックチップ・・・少量
  • 塩こしょう・・・少量
  • ◎コンソメキューブ・・・1個
  • ◎味噌・・・小さじ2
  • オリーブオイル・・・適量

作り方

トマト缶を丸ごと♪「白菜のトマト煮込み」のつくり方
トマト缶を丸ごと♪「白菜のトマト煮込み」の作りかた
  1. 白菜は芯の部分を2cmほど、葉先はざく切りに切る
  2. ウインナーは一口大に切る
  3. オリーブオイルでガーリックチップを炒めて香りが出たら、白菜の芯の部分から入れて炒めていく
  4. (3)にウインナー・トマト缶を入れ、トマト缶の半分くらいの水を足します
  5. 蓋をして弱火で10分ほど煮る
  6. (途中、焦げ付かないように時々全体を返してください)
  7. 白菜が食ったりしてきたら、◎を溶き入れてさらに10分ほど煮詰めます
  8. 塩コショウで味を整えて出来上がり

トマトの酸味がきつすぎるなーと感じたら、牛乳を少し足すとまろやかになります。

お好みでピザ用チーズを足しても美味しいです♪

いつかの日の献立

木曜日の晩ごはん
木曜日の晩ごはん

 

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