冷温どちらも美味です 温玉ぶっかけうどん

レンジで｢温玉ぶっかけうどん｣

材料 (1人分)

• 冷凍うどん(中～太麺)･･･1玉
• 卵･･･1個
• (A)めんつゆ(希釈後)･･･大さじ3
• (A)しょうが･･･小さじ1
• (B)天かす･･･ひとつかみ
• (B)刻み海苔･･･適量
• (B)小口ネギ･･･適量

作り方

1. <レンジで温玉>を作ります
2. お尻にコツンとヒビを入れた卵をマグカップに入れます
3. 卵が隠れるくらいまで水をそそいで
4. レンジ500wで40秒
5. お湯をそっと捨てて氷水を入れて冷やしておきます
6. その間に冷凍うどんをレンジ加熱
7. (B)と卵を盛り付けたらお湯で希釈した(A)をかけて出来上がり

今回は温かいぶっかけうどんですが、冷たく冷やしても美味しいです♪

いつかの日の献立

• 温玉ぶっかけうどん
• 高菜混ぜご飯

1ヶ月の食費支出＊2019年10月

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