ピラフ風 水菜とコーンの洋風チャーハン

ピラフ風 水菜とコーンの洋風チャーハン
準備時間: 約5分 / 調理時間: 約15分

いつもの炒飯をピラフ風にアレンジ♪「水菜とコーンのバター炒飯」の簡単レシピ。水菜の苦味とあまいコーンが合います♪コーン缶のお汁で風味もアップ♪

ピラフ風♪「水菜とコーンの洋風チャーハン」

材料 (1~2人分)

  • お米・・1~2膳くらい
  • 水菜・・・1/3束くらい
  • にんじん・・・少量
  • コーン・・・缶詰50gくらい
  • (A)コーン缶のお汁・・・おおさじ2くらい
  • (A)中華だし・・・大さじ1くらい
  • (B)塩コショウ・・・少々
  • (B)しょうゆ・・・少量
  • バター・・・小さじ1くらい

作り方

ピラフ風♪「水菜とコーンの洋風チャーハン」のつくり方
ピラフ風♪「水菜とコーンの洋風チャーハン」の作りかた
  1. 人参は小さめのみじん切り・水菜は1.5cmくらいに切っておく
  2. フライパンにサラダ油少量を熱し、にんじん・お米を入れて炒めながら油を回す
  3. (2)に(A)を入れて切り混ぜながら、強めで炒め煮にする
  4. 水分が飛んできたら、水菜とバターを加えて切り混ぜる
  5. (B)で味を整えて完成

コーン缶のお汁とバターが隠し味。フライパンで炒めるだけで

いつもの塩系チャーハンが洋風ピラフ風に♪

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土曜日の昼ごはん
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