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ねばふわとろー 納豆とオクラの冷しうどん
ポン酢でさっぱり 夏に食べたい冷たいぶっかけうどん♪｢ふわふわ納豆とオクラの冷やうどん｣の簡単レシピ。食べるときは豪快にかき混ぜてずずーっと♪
準備時間: 約5分 / 調理時間: 約5分
ふわふわ納豆とオクラの冷やしうどん
材料 (1人分)
- うどん･･･1玉
- オクラ･･･2～3本
- 納豆･･･1パック
- 卵･･･1個
- (A)ごま油･･･小さじ1/2くらい
- (A)しょうが･･･少量
- (A)ポン酢･･･大さじ1くらい
作り方
- うどんは固めに茹でて冷やしてしっかり水切りする
- 卵の白身と納豆･添付のタレをよーく混ぜてふわふわにする
- (1)に(2)と刻みオクラ･塩昆布･卵の黄身をぽっとん
- 食べる時に(A)を回しかけてできあがり
うどんは冷凍を使うと、レンジ加熱だけで火を使わずに準備が済みます。食べるときは、豪快に混ぜてずずーっと食べちゃいましょう。
ポン酢はめんつゆでもOK。お好みでどうぞ
いつかの日の献立
炭水化物をおかずに炭水化物が食べられる、大阪的お昼ごはん。
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