レシピ副菜

お酒もすすむ ポテト&オクラ塩昆布バター

お酒もすすむ ポテト&オクラ塩昆布バター
準備時間: 約5分 / 調理時間: 約10分

ガス火を使わずにレンジで1品完成♪「じゃがいも&オクラの塩昆布バター」の簡単レシピ。ホクホクじゃがいもにオクラがとろんと絡むクセになるおかず♪

じゃがいも&オクラの塩昆布バター

材料 (2~3人分)

  • じゃがいも・・・3~4個
  • オクラ・・・5~6本
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • (A)バター・・・小さじ1くらい
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮)・・・小さじ1くらい
  • (A)塩昆布・・・適量

作り方

じゃがいも&オクラの塩昆布バターのつくり方
じゃがいも&オクラの塩昆布バターの作りかた
  1. じゃがいもは一口大の乱切り、玉ねぎは薄切り。オクラは5~6mm幅くらいの小口切りにする
  2. (1)を耐熱容器に入れて、ふわっとラップで700w 5~6分
  3. 温かいうちに、(A)をざっくり和えるて完成

レンジ加熱時間はじゃがいもに爪楊枝が通るくらいまで加減してください。温めムラがあるようなら途中で全体をかき混ぜて。

オクラが滑るので、スプーンの方が食べやすいです

いつかの日の献立

金曜日の晩ごはん
金曜日の晩ごはん

 

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