ポイント2つだけ*パラパラ納豆チャーハン

パラパラ納豆チャーハン

ねばねば納豆がパラパラ炒飯になります♪「パラパラ納豆チャーハン」のカンタンな作り方。納豆苦手さんでもおいしく納豆を食べられるかも⁉

準備時間: 約5分 / 調理時間: 約15分

パラパラ納豆チャーハン

材料 (1回分)

  • ごはん・・・好きなだけ(茶碗1杯分くらい)
  • 納豆・・・1パック
  • 卵・・・1個
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • (A)和風だし・・・小さじ1
  • (A)塩コショウ・・・少量
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • 小ねぎ・・・好きなだけ(多めがおすすめ)
  • 油・・・小さじ2くらい

作り方

パラパラ納豆チャーハンのつくり方
パラパラ納豆チャーハンの作りかた
  1. 玉ねぎはみじん切りにする
  2. 温かいごはんと(1)・卵・納豆(添付のタレも)を混ぜ合わせる
  3. 油を熱したフライパンに(1)と(2)を入れて広げる
  4. 30秒に1回くらいの感覚で表裏がひっくり替えるように、切りながら炒める
  5. (A)を入れて同じように炒めていく
  6. ・・・繰り返していると、だんだん粘つきが無くなってきます
  7. パラパラになったら、フライパンの真ん中を開けてしょうゆを焦がしたあと、全体になじませます
  8. 仕上げに小ねぎで完成

1の段階では、卵かけ納豆ご飯(そのまま食べてもうまいやつ)で、フライパンに入れた時もベタベタ・・・ですが、焼き付ける要領で炒めていくとパラパラにほぐれていきます。

パラパラ納豆チャーハンのポイント
  • 先によーく卵と納豆とごはんを混ぜ合わせておく
  • フライパンにいれてすぐは、振らずに焼き付ける感覚で

熱することで、粘つきと独特の匂いが和らぐので、

納豆苦手さんでも食べやすくなります♪

 

いつかの日の献立

月曜日の昼ごはん
月曜日の昼ごはん

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

\\  シェアする //

ポイント2つだけ*パラパラ納豆チャーハン
ポイント2つだけ*パラパラ納豆チャーハン

FOLLOW ME

*更新情報を配信しています*

💬この記事を書きました

background

アラフォー主婦れぽこです☝ 「モノ・コト・暮らし」の気になる話題や情報を主婦目線でレポートしています! 夫とサビ猫と大阪ぐらし。もっと見る

ポチッとしていただけたら励みになりますヽ(*´∀`*)ノ

 にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ