レンジで*即席一品おかかピーマン

レンジで即席おかかピーマン

レンジでさくっともう1品、おつまみや箸休めにぴったり。和えて冷やすだけ「おかかピーマン」の作り方

準備時間: 約5分 / 調理時間: 約2分

レンジで即席おかかピーマン

材料 (1~2人分)

  • ピーマン・・・小さめなら2~3個位
  • A:しょうゆ ・・・小さじ1くらい
  • A:ポン酢・・・小さじ1くらい
  • A:中華だし・・・少量
  • A:鰹節・・・お好みで

作り方

レンジで即席おかかピーマンのつくり方
レンジで即席おかかピーマンの作りかた
  1. ピーマンは縦にあら目の細切りに切る
  2. ①にごま油をすこーし回しかけてふわっとラップをしてレンジで1~2分
  3. (※ポリポリ食感が残るくらいに加減してください)
  4. ②が熱いうちに(A)をよーく馴染ませて冷蔵庫で冷やす
  5. 食べる前に追いカツオ

ごま油が決め手のレンジで作るズボラレシピ。

熱々より冷やした方がおいしい味付けですが、すぐに食べる時は、しょうゆをめんつゆに変えればいいと思います。

ポイント・コツ・アレンジ

もちろん、生Pが一番おいしいのですが・・・ピーマンは冷凍しても食感が損なわれにくいので、

安い時に買って冷凍しておくと便利です。

ある日の献立

レンジで*即席一品おかかピーマン
火曜日のごはん

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