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ボリュームに満足した鶏白湯鍋

ボリュームに満足した鶏白湯鍋

お墓に魂があるとは思えないんやけど、あるからには行かないと気になります。今日はこの間に続き、先延ばしになっていた(夫側の)お墓参りに行ってスッキリ。

しかし、お義父さんの免許更新やるき満々表明 ?にもやもや・・・うーん、非常にもどかしぃ・・・(๑・ิω・ิ)

こくまろ~♪な中華白湯鍋の晩ごはん

ヨシケイ二人暮らし夫婦の晩ごはん + 夫の置き弁 & 会社弁を作ってます。

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中華白湯鍋(盛り付け図)

この時期になると、ヨシケイでもお鍋メニューが増えてくるようですね。簡単で(◎´Д`◎)ウマーィ

中華白湯鍋
中華白湯鍋(盛り付け図)

具材は、こんな感じで具だくさん。

  • 鶏モモ肉
  • 水餃子
  • 豆腐
  • えのき茸
  • キャベツ
  • 玉葱
  • にら
  • もやし
  • 人参

いつもヨシケイの鍋メニューの時に「具材が足りない足りない!」と文句を言っていましたが、今回は追加食材も無しでした。

3人前を2人でシェアしてるのでボリュームも満足でしたー♪

中華白湯鍋(~調理後)

お出汁は、鶏出汁の濃縮だれ。仕上げに、すりごまとごま油を回しかけて完成。

中華白湯鍋(盛り付け図)
中華白湯鍋(盛り付け図)

楽天マラソンで新調した、小型IHクッキングヒーターとたっぷり入る卓上こぶり鍋が大活躍しています。

繰越で白湯麺

翌日のお昼は、中華麺を入れて残ったお出汁をリメイクしました。(繰越しとも言う)

白湯麺
白湯麺

てっちゃんを愛でるだけの記録

夫の食事にはなぜかしらノータッチ。

ラーメンに興味の無い猫
最近の昼ごはんの構図
以上!ボリュームに満足した鶏白湯鍋 でしたー (*Ü*)ノ

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