噛みしめたい!鶏肉の薬味醤油がけほか献立

今日の大阪は、季節外れのポッカポカ陽気でした。いつもなら朝まで布団の中で丸くなっているてっちゃんも、暑かったのか!?すごすご脱出してました^^;


鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ他の晩ごはん

ヨシケイ 二人暮らし夫婦の晩ごはん + 夫の昼用置き弁を作っています。

鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ他の晩ごはん@夕食ネット
鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ他の晩ごはん@夕食ネット
  • 鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ
  • ごぼうサラダ
  • さっと煮
  • 韮ポン納豆
ウチのごはんレポ
  • 献立数 : メイン1品 + 副菜2品 + 追加の一品 = 計4品 ( + 自前のごはん)
  • 食費 : 夕食ネット の複数購入15%OFF で1食あたり: 491円
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鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ

夫喜ぶ肉料理。鶏サマ🐔メニュー

鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ@夕食ネット
鶏もも焼きの薬味じょうゆがけ@夕食ネット

醤油と酒を揉み込んだ鶏もも肉を、片栗粉と一緒にポリ袋に入れてパタパタブルンブルン!(と振り回して)片栗粉をまんべんなくなじませた後に皮目がぱりっとするくらいまで揚げ焼きにして・・・

予め合わせておいた薬味じょうゆ(生姜のみじん切り・しょうゆ・酒・ごま油・葱)を回しかけて完成。

肉メインの料理を食べる時、
目を閉じて天を仰ぐように噛みしめる夫の姿が毎回笑えます。カミサマ = お肉サマ的!?

ごぼうサラダ

ゴボウ・きゅうり・コーンの和風マヨサラダ。

ごぼうサラダ@夕食ネット
ごぼうサラダ@夕食ネット

斜め切りにしたゴボウを千切りにして、水にさらしてアクを取ってから、茹でて粗熱を取ったらサラダにー。泥付きの牛蒡は下処理がめんどくさーい!けど(◎´Д`◎)ウマーィ♪

「土」のミネラルいただいた感じがします。

さっと煮

白菜がどんどん美味しくなってくる季節ですねー。

さっと煮@夕食ネット
さっと煮@夕食ネット

名前の通り、白菜と薄揚げを「さっと」煮ただけで美味なザッツシンプル料理。この冬は、供給が安定して白菜の価格が高騰しない平和を願いますー。

てっちゃんを愛でるだけの記録

ウチにはてっちゃんのレクリエーション的な猫テリアが無いのですが時々届くダンボールが気晴らし。

この日も・・・

ダンボールで遊ぶ猫
⬆ 捨てるダンボールの向こうからガン見

うりうりうりうりぃぃぃっっ・・・・!!!

おりゃーぁぁっっっ!!!!  飼い主ビックリ(*○*)!!