日南鶏の黒胡椒焼き＆コーンシチュー

窓から入る日差しも冬っぽくて、昼間でも室内温度が20度を切るようになってきました。今年はなんだかいつにも増して1年が早い。

秋を感じる前に冬になって、あっという間に年末が来てしまいそうですヾ(･ω･`;)ﾉ

特別メニュー: 日南鶏の黒こしょう焼きほかの献立

ヨシケイの定番メニューを利用して毎日二人暮らし夫婦の晩ごはんをつくっています。

• 日南鶏の黒こしょう焼き●
• ゴロゴロ野菜のコーンシチュー○
• 豆腐サラダ

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主菜1品● + 副菜1品○ + 追加の1品 +自前のごはん の3品でした。

日南鶏の黒こしょう焼き

日南鶏、｢ニチナンドリ｣と読む宮崎県のブランド鶏だそうです。

旨味のあるジューシィーなもも肉で美味しかったです。黒胡椒の効いた甘辛いタレが届いたので、玉ねぎぎ･しめじと焼いた鶏肉を絡めるだけ、かんたーん☺

ゴロゴロ野菜のコーンシチュー

大きめカットのブロッコリー・ジャガイモ・人参がたっぷり入ったがっつり食べるあったかシチュー。

ウチでよく登場していたクリームシチューと違って、あまーいスイートコーン風味たっぷりのコーンシチューでした。

昔好きやった、自販機で買うとろみたっぷりのコーンスープ缶を思い出します(◎´Д｀◎)ｳﾏｰ♪

この日も2品だけ。ちょっと足りない感じがしたので、

夫用に豆腐(150g)のミニサラダを追加しました。

今日のヨシケイ夕食ネット＊感想

今のところ、ヨシケイ のシチュー系のメニューの時は、粉末状のフレークミックスが届きます。

焦げ付かないように気をつけて火にかける手間が無いし、何より粉末状でさっと溶けるので楽ちん。

市販のルーだと牛乳を足してコクを出すものが多いけど、ヨシケイ のフレークミックスはそれだけでOK。きちんとトロミもコクも出ます。

簡単だし、ウチでは牛乳を常備してないので助かりまーす。