回鍋肉&エビ焼売・筍スープの中華膳

回鍋肉&エビ焼売・筍スープの中華膳

様子見してたマイナポイントのキャッシュバックようやく申し込みしました。

あんまり勇み足でやると不具合で絶対出そうやしなー(¬д¬。) と、お国のIT化にはまだまだ信頼感が無い慎重派のれぽこです。

中華: 回鍋肉ほかの晩ごはん

10月29日*はぃっ出来上がり↓
💡ただいま食材宅配のヨシケイ夕食ネット の定番メニューで毎日の晩ごはんをつくっています。検討中の方の参考にもなるかと思います( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
回鍋肉&エビ焼売・筍スープの中華膳
複数購入15%割引で 1,171円 / 1人分 : 585円
  • 回鍋肉●
  • たけのこのスープ○
  • えび焼売○

主菜1品● + 副菜2品○ + 自前のごはん の中華メニュー。1週間の中で和食・中華・洋食とバリエーションがあって楽しいヾ(〃^∀^)ノ

 

回鍋肉(ホイコーロー)

キャベツたっぷり。「回鍋醤」というちょっとだけ辛めで味噌ベースのたれが届きました。

回鍋肉(ホイコーロー)@夕食ネット
回鍋肉(ホイコーロー)@夕食ネット

「回鍋肉」の読み方が分からなかったウチの不思議ちゃん(オット)に、「字の通り、鍋を回すやつよ」と知ったかぶったら、全然違った(恥)💧

回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しをする)ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。

回鍋肉 – Wikipedia

たけのこのスープ

ちょっとピンぼけしましたが・・・

たけのこのスープ@夕食ネット
たけのこのスープ@夕食ネット

ニラ・きくらげ・筍のスープ。きくらげとたけのこの食感が(◎´Д`◎)ウマーィ。

ごくごくシンプルなスープですが、筍が入ることで一気に中華感ましまし⬆になりますね!

えび焼売

チルド冷凍で届きました。

えび焼売@夕食ネット
えび焼売@夕食ネット

エビ感がちゃんとあって美味しかったけど小ぶりのシュウマイが6個。

・・・・・・・・💧うーん(๑・ิω・ิ)少ない。別でレタスを添えて見た目サギしましたm(_ _)m

今日のヨシケイ夕食ネット*感想💬

以前の中華メニューの時に、「合わせ調味料が多すぎて面倒くさい!」と愚痴っていましたが

何週か続けていたら、中華メニューの時は調味ダレが届くことの方が多いようです。

中華は基本鍋をふるだけ系で簡単やけど、合わせ調味料が多いので助かります。

今日のメインの回鍋肉は、お野菜もたっぷりだったので追加の1品も無しでOKでした👍

てっちゃん🐾を愛でるだけの記録

子猫の頃はちょっかい出してきてホンマ💦に大変でしたが、ちょっぴり大人になった最近の調理中は・・・・・・

調理中にガン見する猫
ゼロ距離

でガン見👀

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