さんま開き＊大根オイスター煮ほか献立

野菜高騰中も、比較的価格が安定している大根の登場頻度が上がっています。１本買っても一度に使いきれないんやけど大根は冷凍できるので、１本９８円で売ってるとついつい買ってしまいます。

さんま開き･大根オイスター煮ほかの献立

• 豚ももで肉豆腐
• チンゲン菜とエノキの卵炒め (繰越)
• 大根の蒟蒻のオイスターソース煮
• さんま開き

この日も、先週末に買って、切ってから冷凍しておいた大根を使いました。しょうゆ･オイスターソース･鶏ガラ出汁(粉末)と(野菜から出る水分がたくさん出るので)少量の水を足して、電気圧力鍋で1分半。

中華風のおでんみたいな感じかな？お好みで辛子ちょい足し。味しみしみでウマスー♪

＼＼  本日のてっちゃん ／／

キュンキュンした瞳で↓

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ルーバーが動いたり、時折エアー音がプシューッとするのが気になるみたいです。