そぼろ丼とゴーヤ蕎麦＊週末昼ごはん

私は、度が強くない遠視＋乱視なんで、裸眼でも全然見えている方なんですが、メガネを新調してPC作業のときには必ずかけるようになってから、眼鏡がないとめっきり見えづらくなってしまいました。慣れって怖い。

･･･このままメガネ夫婦になりそうでなんだか複雑。

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週末のお昼ごはん

昨日の記事に続いて、ブランクあるけどちょうど1週間前の週末お昼ごはんです。

そぼろ丼

みじん切りにした玉葱とひき肉を甘からく煮詰めてたれと一緒にゴハンにドーン。大葉、白髪ねぎ、紅生姜をトッピングしてかなり無理やり4色丼。

ゴーヤあんかけ蕎麦

お蕎麦の茹で汁をそのまま使ってとろみをつけたあんかけ蕎麦。そばの茹で汁には栄養があると知ってから捨てることができませーん。

この日は季節を感じる今年初のゴーヤ。大好きな野菜なので、今年もたくさん食べたいと思います！