焼き鮭他の献立＊大変じゃないから＠喜平

焼き鮭とひじき煮他の献立

うちは満員電車に乗らない徒歩通勤。今のところいつもどおり会社へ出勤していますが、夫の勤める会社でも、希望者にはテレワークが推奨されてきたみたい。

来るなと言われたらどうしようもないのですが、極狭賃貸に住む二人暮らしなので、可能な限り避けたいものですー。経済にも影響して来てるし、じわじわ日本が弱ってきてますね。日本は前例のないことには弱いなぁ･･･。

そんなある水曜日のごはん。

• トマトのお味噌汁
• 大豆のひじき煮
• 小松菜とじゃこの納豆和え
• 焼き鮭
• ポテトサラダ

トマトのお味噌汁 / 小松菜とじゃこの納豆和え

意外と合うトマトとお味噌。トマト煮込みのスープをだし汁で割って、お味噌を(少なめに)足しています。

焼き鮭 / 大豆のひじき煮 / ポテトサラダ

幕の内弁当に入っていそうな定番の3品が並んでしまいました。

＊先人のありがたいお言葉

呑んべえ番組｢おんな酒場放浪記｣

久しぶりに出ていた倉本姉さん(モデルの倉本康子さん)が、本当に行きつけの店と紹介していた「東池袋 : たちのみや 喜平」さんと言う飾らな無い立ち飲み店。

繁盛店ですが、アラセブ(Araund 70)の男性店主がお一人で切り盛りされています。｢一人でこの店をやるのは大変じゃないですか？｣との質問に店主は

と和やかな笑顔で答えていました。

自分の力量を知って、自分に出来ることをきちんとこなす。

私は｢ゆとり前世代｣で、ついつい力量以上のことをやろうとして自爆してしまう事があるので、心に刻んでおきたいお言葉です。