茄子味噌炒めと焼きカレイ*キャベツ猫

茄子味噌炒めと焼きカレイ他の献立

ティッシュ買えない騒動まで置きちゃいましたね。オイルショックか!

かく言う我が家も、普段はストックを置かないようにしてるのですが「いざ必要になったときに買えなかったら困るし、買えるうちにっ」と生理用品・トレペ・ティッシュを(もともと必要だった1セットずつだけど)買ってしまいましたヾ(・ω・`;)ノゴメンナサイ!!

こういうみんなの少しずつの不安の連鎖で売り切れ問題につながるんでしょうけど・・・転売目的とかで買い占めちゃうのは止めてほしいものですね。


さて、魚の日献立。

茄子味噌炒めと焼きカレイ他の献立
茄子味噌炒めと焼きカレイ他の献立
  • 茄子味噌炒め
  • くずし出汁豆腐
  • 生わかめと胡瓜の酢の物
  • カレイの一夜干し

茄子・ピーマン・厚揚げの味噌炒め

茄子・ピーマン・厚揚げの味噌炒め
茄子・ピーマン・厚揚げの味噌炒め

茄子と厚揚げといえば定番の味噌炒め。厚揚げに茄子の色がうつると見た目がアレになっちゃうんで、フライパンの両端で分けて炒めています。

冷菜と汁物

生姜を効かせた和風だしで、食べる汁物。豆腐はさいの目に切らずに、大きめのさじで崩しています。

カレイの一夜干し

カレイの一夜干し
カレイの一夜干し

淡白なカレイも干物にすると旨味が凝縮されるので美味しいです♡

*我が家の猫はキャベツ猫

何度か書いたことがありますが、てっちゃんは

キャベツが大好きすぎる猫

起きて一番に、てっちゃんの1日分のキャベツをフードサイズに細切れにするのが毎朝のルーティンになっています。

1日2枚位。うんちも体調も問題ないのですが、こんなに食べさせていいのかは少し不安ではあります。

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