豚巻きいんげん他の献立*近所の病院の様子

豚巻きいんげん他の献立

豚巻きいんげん他の献立
豚巻きいんげん他の献立
  • 豚肉巻きいんげん
  • ベーコンと青梗菜のコーン炒め
  • 豆苗としらたきの明太ツナ和え
  • キムチーズ焼き豆腐

豚肉巻きいんげん

豚肉巻きいんげん
豚肉巻きいんげん

冷凍いんげんと拍子切りにした人参を豚バラで巻いて塩コショウ。コロコロ転がしながら前面に焼き色つけてからオイスターソースと白ごまを絡めました。

ベーコンと青梗菜のコーン炒め

ベーコンと青梗菜のコーン炒め
ベーコンと青梗菜のコーン炒め

油を引かないでベーコンを焼いて、ざく切りにした青梗菜とコーン缶のお汁を少し足して蓋をして蒸し焼きに。仕上げに塩コショウ・醤油・バター少しとコーン粒を合わせて出来上がり。

ベーコンの旨味を吸わせるのがポイントです。

豆苗としらたきの明太ツナ和え・キムチーズ焼き豆腐

豆苗1/2パックとしらたきは、レンジで2分ほど加熱。熱いうちに塩少々をふって全体を混ぜ合わせたら粗熱が取れるまで放置(この間に余分な水分が出ます)。明太ツナ缶・中華だし・マヨネーズで和えて完成。

明太ツナ缶&白滝は激安スーパーT様の1円商品でしたヾ(〃^∀^)ノ

*近所の病院は・・・

コロナ騒動中にわざわざ行きたくなかったんだけど、いつものお薬が切れてしまったので必要にかられて通院。

お年寄りの患者さんが多めの小さい総合病院です。一応(いつも空いているけど)混んでそうな時間帯は避けて行きましたが、いつもと変わらずな様子でした。

普段はやってないだろなーっていうおばちゃんが、せっせとアルコールジェルを手にすり込んでいたくらい。もう少し後だったら、街病院もこんなのんびりした感じでは無かったかもしれませんが…


実はお腹の柄がアシメになってるのは、飼い主しか知らない秘密。あぁカワイイ。

サビ猫のまっすぐ分かれてる柄
まっすぐ分かれてる柄

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