ハーブウインナー献立＊マスクの一時置き場

ハーブウインナー･白菜のクリーム煮の献立

• 白菜と豚肉のクリーム煮
• ハーブウインナーのソテー
• 小松菜と春雨の辛子酢和え
• 梅だれ奴

何気なく髪を見ていたら、キラッと光る白髪を1本発見。

って感じです。脱ヘアカラーしたとこなのに、また必要になるかも。

白菜と豚肉のクリーム煮

お酒少々と塩だけで無水煮にして甘みを出した白菜と豚肉を、鶏ガラ出汁とクリームでこっくり仕上げました。

あえて他の野菜は足さないで、キリッと男前に白菜だけ。

ハーブウインナーのソテー

オリーブオイルで切れ目を入れて焼くだけのハーブウインナー。焼いた後の油の残るフライパンでガーリックキャベツを作って添えました。

梅だれ冷奴と繰り越し冷菜

キッチンペーパーで水分を切った冷やっこに、鰹のふりかけと梅だれをかけて簡単1品。 辛子酢和えは昨日の作り置きです。

＊菌を持ち込まない工夫をしてみた

1日使ったマスクをリビングに持ち込まずに処分できるように玄関に設置しました。

チラシで作るゴミ箱です。大きいカレンダー(2020年1月の紙)で作ったので1ヶ月で使い捨て。