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サイコロステーキ＆塩バターおさつと慣れの話

2020.12.18 2021.12.14 2 min

大阪ではコロナ感染の赤信号が発令されていますが、夫の会社では出社ルールは変わらずでした。(平常時と比べて出社率は2割程度)

人間ってのは良いことも悪いことも慣れてくるもので、小学生や中学生が登校していると言われれば、大人が出社するのはごもっとものようにも感じます。

いったいどこに落ち着くのかは分かりませんが、コロナが怖くない未来が早く来ますように。うん、きっと来る。

サイコロステーキ＆塩バターおさつの晩ごはん

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今日の食費

インスタも更新中ですよー

私が若い頃に流行ったことが合ったような気がするサイコロステーキ。

わが家では、献立を夫婦の共有カレンダーで見れるようにしていて、

今日ステーキなん!?

と聞いてきた夫に過度な期待を持たせてはいけませんので、

サイコロやでっ！ザッツ成型肉！

と、きちんとゆーておきました。

いろんな部位が混じっているサイコロ肉は中までよーく焼くのが鉄則ですが、お肉の断片が多いゆえか、

｢こんな脂出るか？｣ってくらい肉(脂)汁がフライパンに出まくってちょっと引きました

バターでじっくり炒めた玉ねぎとぶなしめじに、コンソメ＆ケチャップと大豆水煮を加えて煮込んだケチャップ煮。

それと意外に好評だったのがこちら。ホコホコしたお芋が(◎´Д｀◎)ｳﾏｰｨ

蒸したさつまいもを、温かいうちに塩とバターでざっくり和えただけもの。自然な甘じょっぱさはおさつどきっ(知ってる人は歳がばれるかも？)を思い出す懐かしい味。

縦入れの重力を考慮しなくていい｢置き弁｣なので、手前左のコーナーは特にスカスカぎみ。

分かる人にしか分からないネタですが･･･この間のWordPressのバージョンアップで、エディタまわりに細かい不具合が出ていてイラモタ( •̀ω•́ )しています。

変化に慣れすぎることも、慣れない変化が起こるのも嫌だわー。歳のせいか、何もないのが一番しあわせな今日このごろ。