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鶏竜田&かぼちゃ揚げ・こんにゃく土佐煮

鶏竜田&かぼちゃ揚げ・こんにゃく土佐煮

ラジオではクリスマスソングが流れまくり、ドラマは続々と最終回にせまりつつありますが、大阪では外出自粛要請も伸びたみたいやし、年末感はまったく感じない毎日です。

家の外に出ない猫は、生命の危機感を感じないなどの理由で時間の進み方が遅くなって寿命が伸びる傾向にあるようですが、人間も同じじゃないかと勝手に思っています。

鶏竜田&かぼちゃ揚げ・こんにゃく土佐煮の晩ごはん

鶏竜田&かぼちゃ揚げ・こんにゃく土佐煮の晩ごはん
鶏竜田&かぼちゃ揚げ・こんにゃく土佐煮の晩ごはん
  • 鶏の竜田&かぼちゃ素揚げ
  • ハムサラダ
  • こんにゃくの土佐煮
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鶏の竜田&かぼちゃ素揚げ

嫌いーな揚げ物。しかも粉からつくるやつです

鶏の竜田&かぼちゃ素揚げ
鶏の竜田&かぼちゃ素揚げ

かぼちゃは、レンジで少し柔らかくしてから薄切りにして素揚げ。

鶏の竜田揚げは、揚げ油も粉も少ないので、焼き鳥感がぬぐえないのですがすりおろした生姜・醤油・酒をもみこんでから片栗粉をつけてちゃんと揚げました。

こんにゃくの土佐& ハムサラダ

地味やけど、意外に好評やったこんにゃくの土佐煮。

こんにゃくの土佐煮
こんにゃくの土佐煮

下茹でしたこんにゃくを、甘辛目に中火でゆーっくり煮詰めて、仕上げに削り節を加えて煮からめたもの。

こんにゃく1/2枚しか届かなかったので、冷凍していた大根とささがき牛蒡も少し足しました。

これらを詰めただけ弁当

Foodman800に詰めただけ弁
Foodman800に詰めただけ弁

今のところ、ヨシケイ夕食ネット の晩ごはんで

というマイルールで使い分けています。

人肌くらいが好き?

この間、歯列矯正の調整に朝から出かけていて、帰ってきた時。

てっちゃん、なんでこーなったん?
起きたら誰もおらへんやん٩(๑`^´๑)۶
起きたら誰もおらへんやん٩(๑`^´๑)۶

無言のストライキ。

以上!鶏竜田&かぼちゃ揚げ・こんにゃく土佐煮 でしたー (*Ü*)ノ

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サビ猫1匹と2人暮らし。おこもり日常をゆるく綴る人畜無害なブログです。

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