生姜だれの鶏唐揚げ*葛切り小鉢献立

生姜だれの鶏唐揚げ*葛切り小鉢献立

愛猫てっちゃんに、きっちり朝5時に起こされる日々でしたが、今朝は6時まで起こしに来ませんでしたー(‘O’*)ナゼ!?

最近日の出が遅くなったからかなー!? 冷える朝にささやかな幸せでほっこりしたれぽこです(*´ω`*)

和食: 鶏もも肉の唐揚げ定食

10月26日*出来上がりはこちらっ↓
鶏肉のから揚げ@ヨシケイ・夕食ネット
複数購入割引で 1,179円 / 1人分 : 589円
  • 鶏肉のから揚げ●
  • ごぼうのひじき煮○
  • くずきりの甘酢あえ○
  • 鍋小鉢

メイン●1品 + 副菜○2品 + 追加の1品の4品。

追加の鍋小鉢は、昨日の夕食ネット メニューの豚ときのこの寄せ鍋の残りをスライドしました。

鶏肉のから揚げ

鶏肉のから揚げ@夕食ネット
鶏肉のから揚げ@夕食ネット

すり下ろした生姜・お醤油・酒を合わせたタレに角切り鶏もも肉を漬け込んでから、片栗粉をまぶして揚げました。

生姜1/2個とたーっぷりで、竜田揚げ風にしっかり下味のついた和風からあげはご飯もビール🍺もススム君(◎´Д`◎)ウマーィ

ごぼうのひじき煮

ごぼうのひじき煮@夕食ネット
ごぼうのひじき煮@夕食ネット

にんじん・ちくわと、旬のごぼうのひじき煮。

ごぼうを包丁で笹がきするのがどうにもうまく出来ないので💦、ピーラーでシャッシャッと薄切りにしています。

くずきりの甘酢あえ

くずきりの甘酢あえ@夕食ネット
くずきりの甘酢あえ@夕食ネット

油ものの口直しにぴったりな、さっぱり小鉢。戻した葛切りと貝割れ、もぅ安定のミニトマト2個(1人1個ね)

ヨシケイ夕食ネット*今日の感想

考えてみたら葛切り(くずきり)って、久しぶりに食べました。心太(ところてん)や寒天(かんてん)とは全然違う、もちっとしっかりした食感が美味しかったです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

ちょっと高級だから、家のごはんで使うことなんて無いし、少しだけでは売ってないしね。食材宅配のヨシケイを利用していると

めったに口にしない食材も使えるのがウレシイです😆

\  てっちゃんを愛でるだけの記録🐾 /

私の腹をふみふみ🐾

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