旨味が凝縮！鯵の一夜干しでお魚定食

最寄り警察から訪問巡回が来てカードの記入を求められたんですが、｢詐欺が多いので｣とゆー警察官をめっちゃ疑いの目で(¬д¬。)ｼﾞｰ！っと見てしまったぐりこです。

和食: あじの一夜干しほかの晩ごはん

二人暮らし夫婦の晩ごはんをヨシケイの定番メニューで実際に作って食べてみた口コミ感想＆写真を記録しています。

• あじの一夜干し●
• かぼちゃ煮○
• ビーフン入り野菜炒め○
• 豆腐と大根のお味噌汁

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主菜1品● + 副菜2品○ + 自前のごはん に1品追加した4品のお魚定食でしたー。

あじの一夜干し

大きめの鯵の一夜干し(干物)が届きました。

軽く解凍してからグリルで両面焼いただけですが、ふんわり焼けました。こういうTHE焼き魚?を欲していたので美味しかったです(◎´Д｀◎)ｳﾏｰｨ

かぼちゃ煮

シンプルーな煮物。

いつもレンジで予熱を入れすぎてしまうので、今日は気をつけたけどちょっと煮詰めすぎた気がする。

ビーフン入り野菜炒め

ごま油を効かせた炒めもの

玉ねぎ1個・小松菜・にんじん・もやし・キャベツと野菜たっぷりなうえに、ビーフンを合わせてあるので満足感がUP↑しました。

ヨシケイ夕食ネット＊今日の感想

和食の多いヨシケイ・夕食ネット の定番メニューを、レシピ通りにきちんと作っていると、

1. しょうゆ
2. みりん
3. 酒

だけで、だいたいのお料理の味付けができちゃうんやなーと今さら実感。出汁があれば、塩を調味に使うこともほとんど無いかも(下処理に使うことのほうが多い)。

お気に入りのカゴベッドで

自堕落なうちの娘。