ふっくら♪鮭のホイル焼き&梅ごぼう
by: れぽこ食材宅配のヨシケイ
・夕食ネット 
のミールキットで実際に毎日晩ご飯を作って食べてみた口コミ感想＆写真記録。
和食 : 鮭のホイル焼きほか@夕食ネット
- 鮭のホイル焼き●
- 落とし卵の野菜汁○
- ごぼうの梅おかかあえ○
- タヌキ奴◇
はぃ。メニュー名と出来上がりが合ってませんねっ 今日は、材料を入れ替えてちょっと変更しました。
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鮭と落とし卵のホイル焼き
ほんとは、玉葱がこっちのメニューの材料やったけど↔もやしとチェンジ。ついでに落とし卵もこっちへ移動。
レンジでも出来るけど、ホイル使用ってことなのでレシピどおりに真面目に作りました。
ホイルは包みこまずに、水を入れたフライパンに蓋をして10分ほど蒸し焼きにします。塩コショウとバターで調味しているので、お好みでポン酢ちょろりで。
大ぶりの切身の鮭、脂ものってるし、ふっくらしてて(◎´Д｀◎)ｳﾏｰｨ
小松菜のクリーム煮
ほんとは味噌汁やったんやけど、昼ごはんの味噌汁とかぶるので↔クリーム煮にチェンジ。
具材は夕食ネット で届いたものだけ(小松菜･にんじん･玉葱･コーン)を使用しましたが、いい具合になりました。
ごぼうの梅おかかあえ
生ごぼうなんで、当たり前やけど泥落としから作るたたきごぼう。
①泥を落とす→②水に晒す→③酢水で茹でる→④切ってたたく
の後に、ねり梅･鰹節･酢で和えてなじませたもの。ポリポリ食べるすっぱいごぼう。
あとは、夫用にタヌキ豆腐↑を追加した4品献立でした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
夕食ネット＊今日の感想
お魚・ごぼう・味噌汁の3品構成って、和食の基本やけども･･･やけどもっ！なんかっ････！
うちの夫はアラフィフやけど燃費悪い系なんで(←つまり大食い。)この3品だけでは一瞬で食事が終わってしまいそうです･･･（)´д`(）ﾓｯﾄｸﾀﾞｻｲﾌﾟﾘｰｽﾞ
お魚は高いからかなぁ～？日によってボリュームにばらつきがある気がします。
あと、ちょくちょく登場する半熟卵･･･めっちゃ苦手やわ。
