ふっくら♪鮭のホイル焼き&梅ごぼう

ヨシケイのミールキットで実際に毎日晩ご飯を作って食べてみた口コミ感想＆写真記録。

和食 : 鮭のホイル焼きほか@夕食ネット

• 鮭のホイル焼き●
• 落とし卵の野菜汁○
• ごぼうの梅おかかあえ○
• タヌキ奴◇

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はぃ。メニュー名と出来上がりが合ってませんねっ 今日は、材料を入れ替えてちょっと変更しました。

鮭と落とし卵のホイル焼き

ほんとは、玉葱がこっちのメニューの材料やったけど↔もやしとチェンジ。ついでに落とし卵もこっちへ移動。

レンジでも出来るけど、ホイル使用ってことなのでレシピどおりに真面目に作りました。

ホイルは包みこまずに、水を入れたフライパンに蓋をして10分ほど蒸し焼きにします。塩コショウとバターで調味しているので、お好みでポン酢ちょろりで。

大ぶりの切身の鮭、脂ものってるし、ふっくらしてて(◎´Д｀◎)ｳﾏｰｨ

小松菜のクリーム煮

ほんとは味噌汁やったんやけど、昼ごはんの味噌汁とかぶるので↔クリーム煮にチェンジ。

具材は夕食ネット で届いたものだけ(小松菜･にんじん･玉葱･コーン)を使用しましたが、いい具合になりました。

ごぼうの梅おかかあえ

生ごぼうなんで、当たり前やけど泥落としから作るたたきごぼう。

①泥を落とす→②水に晒す→③酢水で茹でる→④切ってたたく

の後に、ねり梅･鰹節･酢で和えてなじませたもの。ポリポリ食べるすっぱいごぼう。

あとは、夫用にタヌキ豆腐↑を追加した4品献立でした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

夕食ネット＊今日の感想

お魚・ごぼう・味噌汁の3品構成って、和食の基本やけども･･･やけどもっ！なんかっ････！

うちの夫はアラフィフやけど燃費悪い系なんで(←つまり大食い。)この3品だけでは一瞬で食事が終わってしまいそうです･･･（)´д`(）ﾓｯﾄｸﾀﾞｻｲﾌﾟﾘｰｽﾞ

お魚は高いからかなぁ～？日によってボリュームにばらつきがある気がします。

あと、ちょくちょく登場する半熟卵･･･めっちゃ苦手やわ。